木棉花花形很大，花瓣肥厚，开放得无拘无束，很是张扬。妙的是这么娇艳的花朵，可以拿来煲汤，鲜的可以，晒干也行。所以在街头巷尾多木棉树的地方，总可以看到拾捡木棉花的人。木棉花有清热、祛湿的功效，加入健脾利水的薏米、扁豆同煲，于春天潮湿气候饮用，最是应时了。
. H9 I4 H" X" R7 ?* n | | 木棉花（干）：40克 |
 | | 薏米：30克 |
 | | 扁豆：30克 |
 | | 猪扇骨：500克 |
 | | 陈皮：一小块 |
 | | 姜片：3片 |
 | | 水：8碗 |
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做法：, r4 I( H* s) z3 ~
1. 清洗木棉花，搓净表面的灰尘；www2.tvboxnow.com' H# V3 X4 W6 [% n6 z Q
2. 薏米、扁豆洗净，用清水浸泡一小时；公仔箱論壇# R+ [8 C, u9 B$ H
3. 陈皮洗净，刮掉白色内瓤；
+ _9 J! e% _, y: X" O3 j! z 4. 猪扇骨洗净，切块，汆水捞起；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p, _$ q" F2 a, T8 o6 K
5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
, D+ O5 O! o3 Mwww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇" C. S8 h: X+ M- v0 e
功效：
6 ~7 |% k+ r# x! dtvb now,tvbnow,bttvb 清热解毒、健脾利湿。www2.tvboxnow.com, B, d: L- \3 G. P: N2 e0 k- a3 f
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) @( o/ D" _- T7 x- g 1. 干木棉花可在中药铺买到。如用鲜木棉花入汤，6－8朵即可，煲汤前要先焯水。
% ]: _' }9 C: [3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡1－3小时，让它充分吸收水分。 |
發表於 2009-3-26 10:25 AM
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