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[食肆地點] 燒 炸 雙 瀛

港人 愛 食 , 更 愛 新 口 味 , 日 本 菜 能 一 直 得 寵 , 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 , refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 : 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 , 一 燒 一 炸 , 花 款 夠 多 ,新 鮮 感 滿 口 !
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) b* f' v* ^( \3 D# {) l公仔箱論壇火 山 石 串 燒 玩 真 火tvb now,tvbnow,bttvb6 U3 ?% G( G* y' |1 O( r/ k+ X

2 L7 k8 Z$ A# W4 d1 R/ [公仔箱論壇■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 , 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。
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+ A2 ]: b4 O* g! s公仔箱論壇做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 , 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 , 爐 面 鋪 滿 火 山 石 , 排 列 整 齊 ;爐 底 有 三 條 煤 氣 管 , 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 , 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 , 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 , 將 肉 汁 鎖 緊 , 做 到 外 脆 內 juicy , 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 , 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 , 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 , 香 辣 醒 胃 。 (9:30pm 入 座 , 所 有 串 燒 一 律 六 折 )
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! @3 O4 T; |1 r3 q) `& e8 T; p公仔箱論壇牛 脷 :
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用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 , 牛 味 濃 。/ B' [( o+ q3 U0 \! P# V( n

3 v8 L! t; e2 d5 n8 Btvb now,tvbnow,bttvb秋 葵 :www2.tvboxnow.com  A* A! ~4 `7 D0 ~4 J

6 v* @# |/ o1 U4 r$ C1 h, _日 本 蔬 菜 , 外 表 黏 黏 但 爽 口 , 配 薑 味 燒 汁 吃 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E# L8 t, `  b# T" U3 r1 C" ?- v- ~

1 d5 I9 L, Z/ y公仔箱論壇日 本 番 薯 :4 a# M$ p5 F5 f4 {( e; d

) x; N1 M- R6 k/ L! {! a/ }% hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如 尾 指 長 , 外 皮 脆 , 比 一 般 番 薯 香 甜 。
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# X' z+ |2 a. I0 S3 o5 D$ h日 本 里 芋 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B7 h' S! i3 c2 Z! }
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @* Z- _, o+ X" p; ?5 H
爽 口 不 太 粉 , 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。www2.tvboxnow.com2 |; h+ j& a8 V7 B
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煙 肉 香 蕉 :公仔箱論壇2 o8 q/ r# s/ U2 y! `7 Z
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奇 怪 的 配 搭 , 但 味 道 驚 喜 ! 煙 肉 烤 得 甘 香 , 油 份 被 香 蕉 吸 收 , 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 , 回 味 無 窮 !
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大 葱 豚 腩 :
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大 葱 香 , 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。
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煙 肉 車 厘 茄 :, h; e7 c$ A: s: h, J, w+ K

- V: p" o* l# }7 h, V. B5 S公仔箱論壇一 咬 , 茄 汁 溢 出 , 撞 上 香 口 煙 肉 , 味 道 過 癮 。
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3 q1 T0 T1 U: U! _/ b; X魷 魚 鬚 :
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8 r: a  A* k7 N6 htvb now,tvbnow,bttvb配 燒 汁 , 魷 魚 味 香 , 爽 口 彈 牙 。
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黑 豚 肉 蘆 笋 卷 :www2.tvboxnow.com; ?0 V1 T1 b, O$ V9 p# u  E( y

+ m1 F+ P& O5 h" u7 B* p  h公仔箱論壇肉 切 得 超 薄 , 捲 蘆 笋 , 內 外 都 脆 口 。公仔箱論壇) G: F- g% F8 k3 ^+ N1 ]8 _4 b' O

* _" S- f+ d+ Y雞 腎 :
3 x3 J5 m5 a+ l7 q9 s, T  nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f* k# d; ]" h! @* t
明 火 燒 後 無 變 韌 , 加 燒 汁 更 美 味 。tvb now,tvbnow,bttvb4 c: `( O' n/ c. i

) r/ i! h9 Z4 b. b( q- lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 胸 軟 骨 :
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( }4 _3 |0 e2 \2 M" B+ V3 X公仔箱論壇脆 口 有  頭 , 配 燒 汁 , 啱 佐 酒 。
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$ L; N  C* e7 g+ c2 p- u雞 翼 :
5 V- ?( k# H3 O) {www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O; _: s! I1 D: F) V( [# C$ A6 h% l* t
燒 雞 翼 , 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 , 我 鍾 意 食 !TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r0 Q8 Q) t. [* X
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鮮 冬 菇 :
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$ r! W5 m$ D0 q冬 菇 燒 烤 後 , 菌 香 更 突 出 。7 R0 U0 W, J1 Z$ R
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青 口 :www2.tvboxnow.com1 Z1 o3 P9 b3 b; R" j$ m$ T% }9 `
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高 溫 燒 熟 , 青 口 鮮 甜 juicy 。www2.tvboxnow.com5 g. A" S; ~+ X+ x! Z# i3 M/ U

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9 i  ]$ s% |7 T7 qtvb now,tvbnow,bttvb人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單
/ }( T, e9 F) Z; J6 ]www2.tvboxnow.com熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 , 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 , 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette , 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 , 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 , 亦 有球 狀 及 棒 狀 , 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 , 但 做 到 外 脆 內 軟 , 不 會 食 到 成 口 油 , 相 當 困 難 ; 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 , 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 , 有 晒 把 握 , 才 敢 推 出 市 場 ; 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 , 可 任 意 添 加, 配 柚 子 醋 汁 , 還 可 消 滯 呢 。 ( 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 )5 t, }2 d( r- C" Z& \5 t% ^: U) K

. S! w8 A, R! t) Q" }8 u9 ^tvb now,tvbnow,bttvb咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 :公仔箱論壇7 w( v2 ]; \; N! h; }2 l' m
有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 , 咖 哩 香 濃 微 辣 。
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% n9 j6 ~' C2 H' ^$ \6 e" k7 e4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 u; u2 i. c7 T% ttvb now,tvbnow,bttvb泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 :: W/ E/ N# z# H% C2 X5 n
泡 菜 配 芝 士 餡 , 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。公仔箱論壇4 r- C3 @/ c$ u8 a

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鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 :公仔箱論壇: a2 k3 [/ n  ~! ]2 |2 \! O4 ?
新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 , 忌 廉 香 滑 。
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香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 :
3 k' Y" T4 V4 V/ e7 ]7 _5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南 瓜 茸 清 甜 , 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 , 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 , 食 得 過 癮 。
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1 E7 I( T3 A$ Y% s  w6 L( w京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 :
3 u" v% J/ q. B. D! V1 S: ?. Z; a京 葱 香 口 , 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。
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; g  ^8 h5 B9 Q+ n公仔箱論壇七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 :
, _4 S+ t. [7 Z0 E% y) ~) Dwww2.tvboxnow.com蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 , 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。  Q% Z* c- K* f3 C: [7 _

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0 ^3 a( p% E! O- |* X* A+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 :
3 b1 [- c, D8 m' jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 上 日 本 枝 豆 , 入 口 淡 淡 豆 香 。
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過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 , 棄 用 薯 仔 , 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 , 肉 汁 豐 富 。
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豚 組 ( 銅 鑼 灣)
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謝謝大大分享
哇,好正啊!谢谢楼主分享了!
thx 4 sharing...look yummy..
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