[中式食譜] 海鮮豆腐羹

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! G  \& _) K% A( i材料：www2.tvboxnow.com) O: }; E; [: ?
滑豆腐1塊，包菜半粒，老虎蝦5隻，墨魚片5片，蟹肉50克，黃姜1塊，青蔥1束，芫茜1束。tvb now,tvbnow,bttvb0 A' p0 W/ {7 f$ X' v( @
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做法：www2.tvboxnow.com' s) Y' ?7 }0 U' G7 ^7 u6 A" }/ q* S
1.用花生油將已切片的蒜米和黃姜爆香。8 z& a$ k5 y$ g& y9 q$ b
2.加入一大碗上湯，加入包菜、墨魚片、蟹肉，然后以1湯匙鮮耗油、少許醬油、幼鹽、公仔箱論壇* s2 q. F& o5 c: a7 a6 {
   幼糖和白胡椒粉調味。- w$ c9 L  H+ ~& ^8 f% f/ a0 g
3.加入豆腐塊，勾芡，並放進去殼蝦肉。最后撒上蔥粒和芫茜，即可上桌。
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& o6 u# A- M  s9 z. n: \小貼士：
) @$ ^" j; E- G; J# Pwww2.tvboxnow.com1.選用新鮮海鮮很重要，不然會有腥味。
' R! _! _+ v3 O: b( n2.可以加一點黑醋增添滋味，有促進消化作用。