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1、鸡腿或鸡胸肉半斤切丁后用一匙淀粉和极半咖啡匙盐抓匀码味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }4 _9 K v" C! H( E2 E
2、油炸花生仁一两，大葱白三根切约一厘米长的段，青笋头两根去皮切丁后用一咖啡匙盐拌匀腌上。
0 H* Z" w1 s$ jwww2.tvboxnow.com3、干红辣椒四、五个切段，干花椒十几粒，蒜一个切片，老姜一小块切片，将老抽一大匙、白糖一小咖啡匙、醋一大匙（糖、醋宜少，不要突出甜酸味）鸡精适量、淀粉很满的一大匙同放一个碗里，加三大匙水兑成滋汁。
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做法：
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5 }6 b) F/ f* x# @; J1、锅置火上放油烧至七成热，放入干辣椒、花椒炸呈金黄色。* W7 p* V# l8 e6 j/ n
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" K' u) O1 H# Atvb now,tvbnow,bttvb2、将鸡肉丁倒入炒散、炒至表面发白。公仔箱論壇3 [* q! f" P9 x+ E( Z) Y- j
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g" [$ {# h7 o) B% n0 ?: `
/ P8 i7 {/ Z' E* F: o: n3 |3、将肉丁捞至锅边，青笋滤去腌汁倒入锅中炒半分钟，再倒入大葱段同炒约一分钟。www2.tvboxnow.com% m9 d/ t. a7 M) \' q/ T
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$ c; e2 ?5 t; f* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、三样材料一同炒匀，炒至肉丁刚熟。
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" }* E5 t* v1 d% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、下花生仁，烹入滋汁铲匀后起锅。www2.tvboxnow.com) a4 D, l/ c* k2 p, {# W
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2 P, p0 F$ a, Y6、装盘，上桌，开吃。
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發表於 2009-3-28 08:22 PM
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