原料:
. l# B$ y4 N' W+ x# v5 j3 i* O1、鸡腿或鸡胸肉半斤切丁后用一匙淀粉和极半咖啡匙盐抓匀码味。
( }5 S4 t& l4 o3 H+ x2、油炸花生仁一两,大葱白三根切约一厘米长的段,青笋头两根去皮切丁后用一咖啡匙盐拌匀腌上。
# ~- d1 } y6 R8 p$ L7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、干红辣椒四、五个切段,干花椒十几粒,蒜一个切片,老姜一小块切片,将老抽一大匙、白糖一小咖啡匙、醋一大匙(糖、醋宜少,不要突出甜酸味)鸡精适量、淀粉很满的一大匙同放一个碗里,加三大匙水兑成滋汁。
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, c7 i9 G4 E; h* m9 _0 G \6 q做法:www2.tvboxnow.com0 |7 E; h1 X# N9 {5 W8 v% n( \5 ?
9 g3 R( H: p* |0 C G公仔箱論壇1、锅置火上放油烧至七成热,放入干辣椒、花椒炸呈金黄色。公仔箱論壇6 Y$ x+ h# Z7 c
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2、将鸡肉丁倒入炒散、炒至表面发白。公仔箱論壇1 m$ z) M; V! r* d
) O: H5 b* c! `7 G/ S3 u/ M' P# HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @& i4 n2 o9 {
3、将肉丁捞至锅边,青笋滤去腌汁倒入锅中炒半分钟,再倒入大葱段同炒约一分钟。
" _* O* I( m3 W公仔箱論壇( v% @$ p7 `6 N
2 f( A+ J- G4 r8 M+ \: ^7 k公仔箱論壇4、三样材料一同炒匀,炒至肉丁刚熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s2 P' t* x; t& D* Q# g& v; y
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/ g @% d! _& Y6 Z4 g! U5、下花生仁,烹入滋汁铲匀后起锅。
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# Y$ w- [- m" c/ L0 J6、装盘,上桌,开吃。
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