 5 \: ]* ]! b0 O, ]3 y# Q2 j# f9 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O+ Q. o" c0 |4 \! ?% l
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O5 l; F1 S: u _2 b
猪仔排骨1斤、冰糖（白糖也可以）75克、酱油25克（其中生抽15克，老抽10克）、醋50克、料酒25克、葱段15克、熟芝麻5克、姜片15克、油、盐适量
1 G3 |, d- |* Z/ b+ }
; q5 o) n7 V7 Iwww2.tvboxnow.com做法：
. \# x" ?' E R1，猪排骨剁成5厘米长的段（可让肉档人员完成），放沸水中汆去血水tvb now,tvbnow,bttvb6 w4 M! V4 H; h$ f3 Z
' @8 R' I2 C- K, M% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com. J! i( r' g4 v$ L8 Y/ D/ I% {" ?& o
2，汆过排骨加料酒、生抽、姜葱码味20分钟
$ w% v" B) M6 u6 J- ~6 [* ^& ztvb now,tvbnow,bttvb
8 E" S) u( k& `7 Z( G/ I* ?' \/ |( ~& K- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]0 O- y) z N# |
3，排骨上锅蒸酥烂（约30－40分钟）; X$ j( D1 B; c7 [7 H* E
$ o; R( Y6 O' r7 J) O( d! L$ w8 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z+ U9 m! H' r& B5 X/ y
4，蒸好的排骨拣出待用，肉汤取出姜葱待用
; Z }) A2 J$ b' o( @2 \tvb now,tvbnow,bttvb
8 N% D/ N5 g& V Pwww2.tvboxnow.com' v: ^5 y0 T2 d6 f8 N- k3 D
5，锅中倒油烧至7成热将排骨放入炸至金黄（用大火，时间不要太长以免肉质发硬）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l3 A/ P" u5 J0 b4 k& h5 m+ g- q
, m8 y9 R; b5 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B8 i6 s _ E/ e
+ K3 o; V5 j5 q3 ?* Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g5 G& S+ H! n* V+ x
6，锅中留底油，将冰糖放入熬化，加入蒸排骨的肉汤（火要小，糖不要熬糊了，加汤时从锅边加入以免溅出）、老抽、醋、盐，放入排骨烧几分钟
) K y: f3 p7 W$ q0 R$ |0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com" R2 l' L7 N% @0 }8 D
5 N$ o" Y; ?+ `* ]' s W( G$ t$ i7，待汤汁收浓时滴几滴醋起锅，撒上芝麻即可，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s% [/ O) @: C+ h% ~' }
 $ _2 H: S, k& x
% g1 S+ @9 d6 k$ }. k此菜做热菜或凉菜均可。公仔箱論壇4 j* \2 i) S1 U
tvb now,tvbnow,bttvb+ R+ u% x$ L T0 d; ]" T$ Q, g$ O
[ 本帖最後由 kdjmik 於 2009-3-28 09:02 PM 編輯 ] |
發表於 2009-3-28 08:53 PM
| 