8 T% B1 Z' S" P# {# ^4 v# w9 k公仔箱論壇容易疲勞、感冒？營養師分享６營養素、２私房食譜打造身體防護罩。
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7 f. h) Z. \0 a* ]8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俗話說「春天後母面，欲變一時間」，面對一下冷、一下熱，變化多端的天氣，您是否也覺得身體特別敏感、容易疲累、感冒呢？想要改善疲勞、懶洋洋、提不起勁的狀態？高敏敏營養師分享，除了推薦大家日常飲食補足6大類營養素外，不妨可以試著DIY兩道春季食譜料理，為身體打造防護罩！想維持免疫系統正常運作？補充６大營養素有助對抗病菌威脅1. 維他命C維他命C可以使體內對抗病菌的免疫細胞活躍度增加、抗氧化，建議每天最少吃到100毫克以上。若有感冒前兆或已感冒，建議提高攝取量加速恢復及緩解。
/ [1 L- I) j2 x& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦食物：芭樂、草莓、小番茄、柑橘類、奇異果、蔬菜類等。公仔箱論壇7 y! Z7 P g& L5 H0 g/ l+ q' p
2. 益生菌＋益生質人體70%的免疫細胞在腸道，好菌多能阻隔壞菌、減少廢物累積、調節免疫、減少罹病機會！而且優酪乳等發酵的乳製品是牛乳發酵後的產物，會把多數容易造成敏感的乳糖轉成乳酸，也能讓乳品的營養分解成小分子更好吸收。tvb now,tvbnow,bttvb; h( f0 |( H" j( _3 Y
推薦食物：優酪乳、優格、納豆、泡菜（尤其每天喝優酪乳、吃優格更可以幫助養好腸道菌叢、菌相平衡）。
8 m4 o f$ H$ c& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 大蒜素促進免疫細胞活性、殺菌、抗病毒適合體弱族群，想補充的話平時可多喝大蒜湯。除了把大蒜放在料理中外，也建議每天吃2～3顆大蒜、半顆洋蔥、幾截蔥段。
2 Y! i8 O, i; z( q% I1 X8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦食物：大蒜、洋蔥。
/ I4 X0 A5 f) {, O9 Z T4. 多醣體菇類、海藻類，有豐富多醣體，活性結構可增加巨噬細胞＆白血球吞噬能力、增加自然殺手細胞活性。
( j7 n Z7 m4 ^7 |( s; }推薦食物：香菇、木耳等菇類、藻類。tvb now,tvbnow,bttvb/ i% [0 f, ? j: k$ ] \* E5 `
5. 鋅、硒硒為活化酵素的輔因子，有助提升免疫系統及控制發炎，除此之外也能幫助讓T細胞及自然殺手細胞發育成熟，抵禦外來病菌。4 P& J. h$ R! I6 @( [
而鋅除了參與細胞的複製、分裂、修護，也能幫助皮膚和黏膜組織的完整性，有助縮短感冒病程，及減少感冒症狀。反之當鋅攝取不足時，細胞就無法正常分裂，導致免疫力下降。+ w/ P9 U1 ?: ^6 F6 I9 S5 A, P
推薦食物：建議補充牡蠣及蝦子等海鮮類，或是攝取堅果、蛋、南瓜等。
/ E6 T' s- I. S5 rtvb now,tvbnow,bttvb6. 足夠的優質蛋白質構成身體所有細胞的主要原料之一，包含重要的免疫細胞，若長期蛋白質攝取不足或品質低下，會增加感染細菌、病毒的風險。
( i f4 R; {* J7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議每人一天需要吃6～8份蛋白質，大約是女生的一個半左右手掌大小及厚度。最好平均從動物性及植物性兩種來源攝取
; k" L, ^+ ]1 u6 G- ^1 E6 v; Pwww2.tvboxnow.com推薦食物：公仔箱論壇! e9 h- ?! q# S- C! j3 [1 h1 z: ]
動物性蛋白質來源：瘦肉、雞肉、魚肉、海鮮、奶類、雞蛋等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M6 Y' q8 T& E$ d% c- e
植物性蛋白質來源：豆類、豆腐及豆製品。公仔箱論壇0 O6 S/ ?& g, i; [% L; Y2 U3 h
 圖／營養素清單幫身體度過春季不穩定，營養師推薦雞湯、奶昔２料理食譜那要如何補充以上營養素？敏敏在這邊奉上私房春季食譜，鹹甜都有喔！
W1 b' I# K+ n5 I8 H3 S! D" J- Ntvb now,tvbnow,bttvb香菇大蒜雞湯材料：大蒜一把、乾香菇5朵、雞腿一隻、少許鹽巴。
! A( s( V. U9 W& M9 ]! G7 t作法：1 t) [- ]5 T0 g& M
Step1 乾香菇泡水，泡軟備用。) t+ Y1 o- K2 h; z7 E& ~, ?, W
Step2 雞腿切塊洗淨瀝乾水份。www2.tvboxnow.com! g* F/ _4 Z# Z j% A4 w
Step3 大蒜切成蒜末，放10分鐘讓蒜素釋放。. T1 Y2 y6 G4 U( s
Step4 水煮滾後，放入全部食材，大火滾後，關中小火悶煮20分鐘。
% w# Q( {7 F) x6 \2 O1 a# A莓果優格奶昔材料：冷凍莓果一杯（新鮮的藍莓更好）＋無糖優酪乳一杯。www2.tvboxnow.com5 W$ I2 J# n) W- Q6 y% ^1 `( Q
作法：兩個食材均勻攪打即完成。# M( J& I3 N9 L/ d, T: C# l
比較要注意的是，莓果優格奶昔建議做完要盡快喝光，才能獲取最大營養！這幾項關鍵營養素和食譜你都記起來了嗎？www2.tvboxnow.com4 ]( f K! O9 \; ?
平時可以多攝取這些好食物，來提升自身免疫力。也希望大家都能平安健康、遠離感染風險，度過春季不穩定、迎接夏日。公仔箱論壇9 N* Q3 e& i5 p0 [+ s9 D
 圖／營養素清單www2.tvboxnow.com7 r# g N( `8 u* ]* Z8 v
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發表於 2023-5-18 12:36 AM
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