[中式食譜] 涼拌金針菇

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材料
  c6 J; m! H5 v  N$ T' g7 H: ~! Y- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇 200g（去尾洗淨瀝乾）
& {4 Q: T( B& Q. q! swww2.tvboxnow.com地瓜粉 適量
$ v" H( m0 g. Q; |% r5 a0 Q# b; `  F公仔箱論壇芒果半顆 切絲公仔箱論壇7 a2 M5 _$ ?4 Z1 P/ n( C) j0 s
大蔥半顆 切絲
8 z6 g. k) f! q. A. f6 K& r* P. v% ?) ]公仔箱論壇黃瓜半條 切絲
( y. n  P5 E9 W$ ]) f$ L) h& y- @( Jtvb now,tvbnow,bttvb拉律花 少許切細
+ B8 t3 U: @( r" c( p' [# @- U! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生粉 適量
: E9 V& _* Q, p% o/ a& e" L公仔箱論壇紅辣椒 一條切絲
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! [1 F' @4 e. n) j* wwww2.tvboxnow.com做法- l* w; T8 g  D6 X9 ]. u
1.金針菇用紙巾吸乾水份。
4 R* n2 a" V4 L* F$ u, A8 q! Pwww2.tvboxnow.com2.將金針菇撕開打散，約七八枝捏在一起，只須它們能有一處黏緊不散開就行$ Y2 Z% ]; P8 X; v2 W
（別捏得太緊實，會破壞口感）。
5 i- B7 N3 h8 U" k8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將金針菇沾上地瓜粉，下中溫油鍋，炸至金黃色即可。
! T; W3 O, I% u# M4.芒果、大蔥及黃瓜絲加入泰式甜辣醬，醃一下等入味即可。www2.tvboxnow.com9 x' P7 n5 W7 J
5.金針菇擺盤，放上涼拌，撒上花生粉和拉律花，再加一點辣椒絲點綴即可。