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材 料
, ]5 h9 p. S6 U: k! R雞 1 隻 、 韓 國 白 參 2 條 、 糯 米 1/2 碗 、 去 核 紅 棗 5 粒 、 栗 子 肉 8 粒 、 蒜 頭 2 粒 、 水 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H5 [& B9 e! n& p
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7 n1 G- {" W3 N( e! Z調 味 料
b" I" c- K& O3 b$ F8 p公仔箱論壇鹽 1 茶 匙 、 惹 味 粉 1 茶 匙; P2 {4 O4 ]9 }8 t( @. w7 M
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb* G# _; ~1 k" f) @
1. 將 雞 洗 淨 ， 去 除 內 臟 ， 瀝 乾 水 備 用 。 白 參 洗 淨 後 ， 加 水 蓋 過 面 ， 浸 3 小 時 備 用 。 糯 米 洗 淨 後 浸 水 半 小 時 備 用 。 公仔箱論壇( X! H& G2 u! f4 U
; S: Z, B2 q& k% F! D% a' ?# pwww2.tvboxnow.com2. 將 白 參 、 糯 米 ， 半 份 栗 子 及 紅 棗 及 蒜 頭 塞 入 雞 肚 內 ， 用 竹 籤 穿 實 封 口 。 3 a- C7 O* t! P2 ^5 ~( U
2 L/ G4 i8 N8 {( j: G7 Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 將 雞 放 入 瓦 煲 內 ， 注 入 水 至 蓋 過 雞 面 ， 再 放 入 剩 餘 的 紅 棗 及 栗 子 ， 冚 蓋 開 大 火 煮 滾 ， 然 後 轉 細 火 煮 2 小 時 ， 加 入 鹽 及 惹 味 粉 調 味 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb0 ~ @! q6 i% K. R; W }1 n
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9 M' _: d) ~. Z' M7 xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P# K! ]4 w" E
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貼 士
5 L% N) \) X9 b stvb now,tvbnow,bttvb人 參 雞 湯 較 適 合 秋 冬 天 時 飲 用 ， 若 夏 天 宜 於 晚 餐 飲 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I$ r: W3 I# D8 G% n* E i9 H. N1 ^
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發表於 2009-3-30 12:45 PM
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