[中式食譜] 臭豆炒燒肉

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材料% r# ^1 t( o* h
燒肉(切塊) 600g
" w8 [: N8 W  o, u) n" ?- _臭豆         5條
  X4 t1 L  a8 s! h, w  {" l" ^豆醬         少許/ j  g# a7 y$ L* f% V
辣椒醬      3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- W2 O# k/ ~$ d
蒜米         適量
8 _2 [" i( o  W- u- ?" N公仔箱論壇番茄醬      適量
) b1 Q5 ]4 Y0 {指天椒醬  (搗成汁)1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 L0 Y. @) L% l: Q. g0 N1 e5 B
蔥花        少許
6 s% Z; \# r) Y$ u( K- V蒜米        少許
5 [% L2 n( B; p& k; S7 Ktvb now,tvbnow,bttvb糖           少許tvb now,tvbnow,bttvb. V  Y/ |$ u0 D: c
辣椒        適量) ]- n( M3 {1 C. t) g# B% q

, G6 g& B' d5 f3 M, e, ^1 y' \6 Zwww2.tvboxnow.com做法公仔箱論壇/ F7 V* m0 `7 t( \8 V- H+ g& F+ n
1.熱油先爆香蒜米，將燒肉放在鍋中炒香至10分鐘，用辣椒伴炒後注入少許糖、番茄醬、
/ ^0 M7 M; y5 F( Y% |. {   辣椒醬、豆醬、指天椒醬翻炒。
, j8 y3 B& e6 X. l1 L; ?+ L3 Nwww2.tvboxnow.com2.最後加入臭豆伴炒至均勻，可隨意撒上蔥花便可上桌。