[中式食譜] 客家炸肉

starleo

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R+ q  X8 u* E4 |: ^1 ~

% x9 z/ a7 v$ Q% `7 p9 i2 dwww2.tvboxnow.com材料
- G1 w& G) \8 @* X公仔箱論壇三層肉  (切塊)1公斤
" _6 ]9 N$ v. K; z公仔箱論壇木耳     (浸軟切塊)依個人口味
# j0 b5 f" b# J6 i  L7 p' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜     3棵tvb now,tvbnow,bttvb& @) a+ L, l# e* r  o$ V
芽菇     (大顆切塊)5顆www2.tvboxnow.com. U+ f) L$ J' D
五香粉  少許www2.tvboxnow.com9 Y% H9 P% S8 ^1 R( w
胡椒粉  少許$ u; p; `  |' v0 X5 ~$ n# P6 V
花雕酒  1湯匙
( H1 G2 F! A' D( N4 q$ [* M+ Uwww2.tvboxnow.com蔥頭汁  (搗成汁)適量% @/ r/ z" S) Q$ i
南乳     2小塊
" K# T1 ~2 Z/ Z3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        1顆
5 N& r, E7 x: g( e8 Z. M麵粉     2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z# T) M4 K( [7 j6 V+ g% w
蒜米     少許
  Q5 ~3 I! {6 [- x) I/ m; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z& {+ ^4 z# ]' ~2 d
做法
+ y4 p+ N# Z7 K  x" v& l+ ftvb now,tvbnow,bttvb1.全部材料洗淨，三層肉切塊，鍋中倒入油燒熱，以大火油炸三層肉至金黃色，再轉至中火微炸撈起。www2.tvboxnow.com* x8 s9 U8 ]" ?+ t* L7 g% `# ~
2.蒜米爆香，下木耳炒香，再加入三層肉炒均勻，逐一伴入五香粉、胡椒粉、花雕酒、蔥頭汁、
9 e( @7 O/ C/ j& K2 c; X) Z   南乳、蛋及麵粉調味，煮至木耳軟後即可盛出。tvb now,tvbnow,bttvb/ x3 B8 Q2 D* U' _: a) ~% k5 g
3.將大蒜和芽菇炒香後，倒入煮好的三層肉燜至25分鐘，即可上桌。

awmlam