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公仔箱論壇7 e1 K+ ~( c* q/ R
材料公仔箱論壇7 Z! [' I( J( I! f
豬手 (前腳) 1隻
: [8 q& a, ~& _ l3 X# Ttvb now,tvbnow,bttvb魷魚 依個人口味
4 D; {- X& y e- w' S! ?公仔箱論壇蒜頭 (整粒)6粒
$ H) |% u( v! Q9 o蔥頭 適量
d8 r7 }; p* e0 ywww2.tvboxnow.com薑 (切片)1大塊
8 C7 @2 t8 K& p+ Z# x0 p" {辣椒干 隨意
, I" i3 h3 A6 H& k) ]% a公仔箱論壇甜醋 1小支
" h, g* m. v* w3 \2 Xwww2.tvboxnow.com糖 適量! K& a. M0 ?" {* }6 Y7 Q* R
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做法tvb now,tvbnow,bttvb$ G0 F6 I$ T& {* F+ e
1.將豬腳刮淨去除蹄甲切成段，用沸水汆燙去除異味後撈出。
' i' h/ A9 d0 f1 @- P' T# W2.大火熱干鍋，注入油燒熱，爆香薑片和蔥頭，倒入豬腳並炒香。
- p# _) @2 N/ N @: Itvb now,tvbnow,bttvb3.接著加入蒜頭、甜醋、魷魚、少許水燜煮1小時後，待豬腳變軟後試一下味道，4 E/ J* r6 k3 d0 A; s
適量以糖調味便大功告成。 |
發表於 2009-3-30 06:35 PM
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