小暑節氣養生法* Y9 v. v6 L1 {: W
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 小暑節氣養生吃什麼？中醫推鳳梨苦瓜雞湯、三豆飲、銀耳湯消暑退火
! V h4 E# e5 b+ r, ?$ F d今年國曆7月7日為24節氣當中的小暑，《月令七十二候集解》曰：「暑，熱也。就熱之中，分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶小也。」指出一年中最熱的時期已經到來，但還沒到最熱的程度。暑，表示炎熱的意思，小暑還不是一年當中最熱的期間，所以稱為小暑。小暑時節，代表梅雨季節即將結束，進入盛夏時節，氣候開始炎熱起來。人們因為天氣炎熱而開始食慾降低，胃口不佳，所以此時節最重要的就是要吃些清熱除濕、健脾開胃的食品和藥膳來顧護我們的脾胃。
7 g0 k) |! E) |6 W' y, ^' D# g《黃字內經》：「胃者，水穀之海，六腑之大源也。」胃在中醫叫做水穀之海，他是生成營養物質供給五臟六腑活動的泉源。tvb now,tvbnow,bttvb$ O6 G4 u' i @$ L* b- [
小暑養生，中醫推３大藥膳、食療方一次看小暑時節天氣炎熱，容易降低食慾，食慾降低造成飲食量減少也會使我們的氣血生化之源匱乏，沒有進食就會影響人體營養物質的生成，那麼小暑該如何養身呢？5 ?4 L \$ x* o" t2 R
 圖／百合蓮子銀耳湯材料有，百合、蓮子、銀耳、紅棗、冰糖適量。
# r& Z: e, w2 Q3 ]www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @9 e8 A# t3 v6 @
材料：百合200公克、蓮子100公克、銀耳50公克、紅棗20公克、冰糖適量。公仔箱論壇+ C0 G# E) c( [5 X
作法：. T+ t1 C: A/ q
1.將百合挑選乾淨放入鍋內，並倒入1000c.c.的清水。! l3 n3 i+ x. h8 F+ d/ I2 h# B
2.將白木耳（免泡水）、去蒂頭，沖洗去除雜質後，手撕成適當大小。
+ J |2 s) m5 L9 C" Z5 X6 w8 T3.將蓮子、紅棗洗淨一併放入鍋中，熬煮至水滾。公仔箱論壇: N" {6 ]9 `- H& k E8 Y. x
4.水滾之後，加入新鮮白木耳，轉小火燉煮30分鐘。www2.tvboxnow.com, @( X" b3 T! [" a5 I
5.最後依照個人喜好加入適量冰糖即可。
5 O1 \4 A5 |% f f+ Y( z功效：百合性味甘，微寒，能夠養陰潤肺止咳，清心安神；蓮子清心安神，健脾補胃，止瀉固精，滋補元氣；銀耳主要的藥理有效成分是多醣，能夠增強人體防護功能，起到扶正固本作用；紅棗補中益氣、滋補、潤心肺且顧護脾胃。炎熱的小暑來碗百合蓮子銀耳湯不只可以消暑開胃，還可以清心安神有助於睡眠。公仔箱論壇* _! |3 ?' }# o& }
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. m4 p) s- Z9 T8 Vwww2.tvboxnow.com材料：綠豆50公克、赤小豆30公克、黑豆30公克、適量冰糖。
- P5 K* i2 v+ n; ?公仔箱論壇作法：將三種豆類洗淨放入鍋中，並加入1000cc的水煮至滾，再用小火悶煮30分鐘，最後加入適量冰糖即可。 x2 Q, Q0 J3 w/ d8 i. y, J
功效：綠豆具有清熱解毒、消水腫、還有降血糖、降血脂的功效，夏天食用有助於消暑；赤小豆利水除濕，消腫解毒；黑豆利水消腫、滋補肝腎，《本草綱目》記載「令人長肌膚，益顏色，填骨髓，加氣力，補虛能食。」黑豆不但清暑消水腫，還可補肝腎，對眼睛視力也有幫助。
$ o8 J1 J' _+ o( y4 W5 z0 k6 g 圖／夏日退火鳳梨苦瓜雞湯，材料有苦瓜、雞腿肉、鳳梨、米酒一匙、薑兩片、鹽適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z# C% K4 i7 N1 G8 {2 G! `
材料：苦瓜2條、雞腿肉100公克、鳳梨罐頭一罐、米酒一匙、薑兩片、鹽適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R, K6 P9 ?8 g9 W b
作法：
4 r- B0 B, k# K! qtvb now,tvbnow,bttvb1.苦瓜清洗後去籽切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z$ i. W, m0 o4 j, ?5 ]2 Y- C6 |
2.雞腿肉洗淨，加入米酒汆燙去血水後撈起。
* ~* m, C) T0 I, D+ F& X" \. I: ]3 ptvb now,tvbnow,bttvb3.乾香菇以溫水泡軟備用。
1 `: \0 l1 }( K( q4.湯鍋中依序放入雞腿肉、鳳梨片、苦瓜塊、薑片。tvb now,tvbnow,bttvb- y# F `6 E" O
5.煮滾後加入泡好的乾香菇。4 f( E: J& q8 j c2 J
6.小火悶煮30分鐘即可。
& E( A: P1 y/ w f2 o2 E公仔箱論壇功效：苦瓜性味苦、寒，具有清熱祛濕、利尿解毒、涼血止癢的功效；鳳梨性甘、微酸，《本草綱目》記載：「鳳梨，補脾胃，固元氣，制伏亢陽，扶持衰土，壯精神，益血，利頭目，開心益志。」小暑時食用鳳梨和苦瓜可清熱去濕又開胃。此外，鳳梨中還含有「鳳梨酵素」，可以幫助消化，還可緩解腸胃道不適。
- L: ]" S4 W3 c& Btvb now,tvbnow,bttvb小暑運動避免強度過強，巧做瑜伽安定心神小暑因天氣炎熱，適合從事強度不要過強的運動，例如游泳、瑜伽等。游泳不只可以消暑，讓身體可以較涼爽，還可以增強心肺功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R- {; ]7 R! C4 P2 d9 t
對於平時心肺功能較差，爬樓梯小跑步就容易喘的人，可以適當的游泳來增強心肺功能。小暑時因天氣炎熱容易讓人煩躁不安，修煉瑜伽可安定心神，使人的心境保持平和，幫助消除煩躁感。
4 W5 }5 d$ X4 w- D吃太飽、消化不良？按壓「內關穴」緩解腹脹內關穴屬於心包經，位於前臂掌側，腕橫紋上三指處，可以握拳讓兩根筋浮起，內關穴就在兩筋中間。內關穴主要功效為疏肝和胃，寧心安神，可用來治療食慾不振、腹脹疼痛、噁心嘔吐等腸胃道不適症狀。www2.tvboxnow.com. {+ ^- }* q: Y
中醫認為，「胃絡通於心」，所以腸胃不適的症狀可以取心包經的穴位來治療。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?3 F! v( C* b" z% B
覺得吃太飽消化不良時，可以按壓內關穴左、右手各20分鐘，可以幫助緩解緩解胃脹不適。晚上腹脹難入睡時，也可先按壓內關穴來幫助緩解情緒，寧心安神促進睡眠。www2.tvboxnow.com( j/ U2 k* f; K* P3 K
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發表於 2023-7-8 12:53 AM
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