抗發炎、降血壓、降血脂!橘子白絲別剝掉,營養師揭柑橘類8大營養好處。
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冬天正值柑橘產季,這時節的柑橘又甜又好吃!高敏敏營養師提醒,橘子上的白絲別剝掉,不但能抗便祕、防感冒,還具有抗發炎、降血脂、降血壓……等功用!並點出「柑橘的8大營養好處」,有助消除疲勞、保護呼吸道。冬天是柑橘(橘子)的季節,這時候的柑橘超好吃!但重點是,橘子上白色的絲千萬別剝個精光,橘子白絲超營養,抗便祕之外還防感冒。
. b) U, L) n& G1 j3 _$ fwww2.tvboxnow.com橘子白絲又叫橘絡、白絡,有助抗發炎、降血脂、降血壓其中富含含橙皮苷(Hesperidin)具有抗發炎、抗氧化、降血脂、控血壓、保護心血管等功用,膳食纖維更多除了增加咀嚼時間,也增加了飽足感,還有助食後血糖控制。
8 |0 t) C4 n6 p: }" m公仔箱論壇圖/橘子白絲超營養,抗便秘之外還防感冒。. Y; i' c) H/ P* G6 V1 I
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富含維生素C、降發炎、消除疲勞,2張圖看柑橘8大營養好處一顆小小的柑橘營養好處多,推薦大家多吃柑橘,補充營養。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s6 m5 l2 V! T$ p; M
葉酸:是製造紅血球的重要角色,也是孕媽咪必備的營養之一,缺乏易感到疲累。' k; S- M# ?$ R1 b- R& z1 ]- i
膳食纖維:幫助蠕動,使排便順暢。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q% G. `3 F- Y1 R9 t% \
維生素C:增強保護力、對抗壓力、合成膠原蛋白、幫助鐵質吸收。www2.tvboxnow.com0 `! ^' o, I; i1 }4 D
保護呼吸道:維生素C和鉀降低發炎機率。tvb now,tvbnow,bttvb q; b5 \8 _$ E9 c6 M/ s W
鉀:利尿消水腫、調節高血壓,但建議一次吃1顆橘子就好,並且一天最多吃不超過2顆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V; F7 C9 `) n o8 u6 C e
β-胡蘿蔔素:保護視野,鞏固皮膚黏膜健康。
3 |, l& o2 X8 @" |公仔箱論壇維生素B群:消除疲勞,促進身體代謝。) }6 N2 K, P+ r) f
柑橘多酚:保護身體管路,降發炎!
" S7 _3 g0 _' E6 y% b* Fwww2.tvboxnow.com圖/柑橘營養好處多。
6 ?7 p4 {$ f/ O, E7 n柑橘營養檔案大揭祕先給大家一個概念:一份橘子≒1顆(156g)≒59大卡(這樣的份量,就是營養師常說的一份水果)。而一顆小小的橘子就富含了許多營養,以每100g的營養價值來說,就含有:
3 O( H6 R1 A( I) tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量:34kcal公仔箱論壇, u/ W( k' Z; }) T/ |1 A
膳食纖維:1.5g( w2 n& t% _5 V1 T0 x
碳水化合物:10g
$ a( z6 D+ n+ j& x+ zwww2.tvboxnow.comβ-胡蘿蔔素:343ug
5 N5 {9 t; Q6 _5 f3 P9 G公仔箱論壇維生素A:571I.U.7 C/ S: A+ o& K7 ~
葉酸:8.2ug
$ C/ s2 c# y- S8 r4 t4 }7 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C:25.5mgtvb now,tvbnow,bttvb6 H4 ^6 ]* n8 [3 a
礦物質鉀:74mgTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H' _/ a5 T3 }* {
礦物質鎂:8mgTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r0 k8 N. n; a
比較需要注意的是:雖說柑橘類超營養,但含鉀量跟含糖量偏高,建議高血糖、腎臟病病友、控醣者,需注意攝取量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z8 P5 }& a/ A1 ?
圖/柑橘營養檔案大揭秘。% h% }- v8 z! w. O5 m- A! ~: ]
$ D. W9 [0 E( y, Z+ Y. ^公仔箱論壇椪柑、柳橙、茂谷柑怎麼挑好吃?營養師教3種柑橘類挑選法這時就有人想問營養師,好的柑橘應該怎麼挑?老實說挑柑橘也是一門學問,建議可以:
2 d! \4 K& s _3 P. i U椪柑挑選以果形完整、果頂凹下且寬廣的為主,拿起來有重量感。還有果梗部平、果皮清潔光滑、色澤均勻的這樣的柑橘果粒充滿彈性。www2.tvboxnow.com9 {; @3 I7 m# D S# E/ D
柳橙挑選果皮呈橙黃色,果實飽滿、充滿彈性,拿起來有重量感。
: W( g! ? S; |公仔箱論壇茂谷柑挑選原則以果皮橙黃色、有光澤的為主,用手輕握要飽滿、有彈性,不能有皺縮、失水狀,還有果蒂不能脫落,這樣的茂谷柑果肉發育較充實、水分也較多!
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9 q% C, I1 V9 N- H8 Ytvb now,tvbnow,bttvb另外橘子皮也別急著丟掉,可以拿來除臭、清潔。新年要到了,不妨在家擺盆橘子大吉大利之外,還能補充豐富營養。總之多吃當季水果,營養好處多多,祝大家大吉大利、好運旺旺。www2.tvboxnow.com J1 Z6 n$ q# C' c8 Z, ]0 F$ t
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