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鐵板火辣辣雞翼
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+ r! x( v9 L* X0 u# _9 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料: % m; [! F0 |4 k% s0 w d
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雞中翼 12 隻
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醃料/調味:
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2 n: z5 N( ?/ Y6 B5 Q5 _$ Z Q0 _tvb now,tvbnow,bttvb蒜鹽 1.5 茶匙0 K& p1 n. D D! O
糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [* f5 K4 u2 T4 H
胡椒粉 少許
4 s# ~/ n$ @' o- M, k( j' d6 `www2.tvboxnow.com生粉 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb L- ]% U3 q5 `+ q; |4 O4 L, Z
水 2 湯匙
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芡汁材料:
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" A# p# g: b6 F% H8 S4 x5 H2 f; y辣椒仔 (份量隨個人辣度喜愛加入)tvb now,tvbnow,bttvb# M; M7 {1 Q# H' r0 ^
水 1 杯' G# }0 {) V! P& h C
生粉 2 湯匙
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製法:
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1.雞翼洗淨瀝乾,用醃料醃最少 12 小時- G5 U$ h. F- W s! `
2.熱鍋落油,放入雞翼煎至面表微焦,上碟備用& x+ k: B: X+ D# d% j
3.鐵板預熱公仔箱論壇# P' \( n' }' |3 M4 L# B
4.調味料拌勻,落鍋煮至滾起,雞翼回鍋炒勻至芡汁收乾,上鐵板即成
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資料提供: 雞翼皇后食譜 |