速成麻辣鴨舌 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O4 ^2 B) J; y' I( X! [
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鴨舌 1磅公仔箱論壇$ u! A# `; Q7 Z% D3 Q) I
5 r2 \- d1 W" r1 P2 Stvb now,tvbnow,bttvb調味料:www2.tvboxnow.com) q" z9 t3 u& Z
麻辣海鮮火窩湯底醬 1包tvb now,tvbnow,bttvb, O! ]2 [- l& }6 D# h# k
花椒 1茶匙
0 V0 @, C8 q& C$ N3 y. o4 }www2.tvboxnow.com生抽 1湯匙公仔箱論壇+ @0 S% ~8 A: F6 K" d* c# r8 x. s
老抽 1湯匙
& h8 `; H* ^3 q- R- k0 C% D$ p, v( v片糖 大約1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ o* l$ R, G: n' h$ B$ ^
孜然 少量www2.tvboxnow.com: `$ D7 `3 L8 q; @7 X$ z# U4 A( F
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製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M5 \1 f% M- I" f" M% d- m
) `: W+ k7 e5 P! ptvb now,tvbnow,bttvb1. 鴨舌用鹽水汆水十分鐘。
, }# @% S3 e+ p# ~公仔箱論壇2. 刮淨鴨舌上的白苔後洗淨。
+ D# _. D- B: e y& @4 qtvb now,tvbnow,bttvb3. 用花椒起油鑊, 麻辣醬及鴨舌同時爆香。
7 P' S3 R- r" I$ k4. 加入生抽、老抽、片糖和水，水量只需勉強蓋過鴨舌。公仔箱論壇9 v2 p1 u* m1 d1 {+ v
5. 炆二十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t" }4 v$ f1 y: ?. D4 R5 a
6. 洒上少許孜然粉添香。（隨喜好, 可加芹菜絲及花生碎增添香味） |
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發表於 2009-4-5 01:37 AM
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感謝你分享(麻辣鴨舌)的製法，相信一定好好味，我會照做，謝謝！