材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u R3 Z, \" O% C' C1 I9 ^
牛柳 - 1條 鹽及黑椒粉 - 適量 乾蔥 (剁碎) - 2粒 紅酒 - 200毫升 牛肉湯 - 200毫升 百里香 - 1茶匙 鹽及胡椒粉 - 少許
- z* v, f! I/ a3 v" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L( j3 D5 f* b1 t
$ x3 V5 o z* y" w- B) y2 ]1. 牛柳以鹽及黑胡粉調味，醃10分鐘。 6 s: S; `) R! Y. f1 Q; y* E
2. 燒2湯匙油，將牛柳煎至金黃色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c( t9 X2 P# d5 I
3. 把牛柳置攝氏200度焗爐焗20-25分鐘。 公仔箱論壇4 U2 R0 ?1 s. N1 S& ?
4. 乾蔥碎放入煎牛柳的鑊中爆香，灑入紅酒煮滾, 徐徐倒入牛肉湯及香草煮滾，調味。
9 o4 L( F8 G0 W/ ^! o5 E5. 將牛柳切成1 1/2吋厚， 盛於碟上，淋上肉汁，便成。 |
發表於 2007-2-28 06:26 PM
| 
