急凍豬仔髀 500克 麵包糠 3湯匙
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S8 g) B# ?6 ~ l- f" k) w公仔箱論壇芥末 1湯匙 芝麻 1湯匙 油 1/2湯匙 迷迭香草 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙
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) z" c7 }2 E! Atvb now,tvbnow,bttvb1. 預熱焗爐至180度。
( C/ q5 [9 Z! @/ Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。 tvb now,tvbnow,bttvb( s8 q& G1 f1 S7 D. r
3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb# l: Z. H0 {" C
4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。 tvb now,tvbnow,bttvb' a: X* @2 S6 U' z* _! ~5 t# O1 R
5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。 www2.tvboxnow.com) f. B5 i( o0 C5 H
/ T$ L$ A, P$ M9 B8 Rwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I: x0 L L7 O9 ]1 g1 A- B
營養小貼士
8 B& ?- i3 f" x( {" N9 Gwww2.tvboxnow.com烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。 |
發表於 2007-2-28 07:13 PM
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