急凍豬仔髀 500克 麵包糠 3湯匙
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/ a$ _4 z/ P( x+ B9 J' k: ~& Ktvb now,tvbnow,bttvb芥末 1湯匙 芝麻 1湯匙 油 1/2湯匙 迷迭香草 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙 www2.tvboxnow.com$ v/ |$ W5 ? D" B: }7 z- X: L
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5 a [6 \+ _3 M7 ~% I! \tvb now,tvbnow,bttvb1. 預熱焗爐至180度。
# ?+ q1 v; C* [# d* G* p公仔箱論壇2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。
% |, W( R8 V E, ~- B6 ]www2.tvboxnow.com3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。
6 x) A$ D9 N' t7 _# C; Y公仔箱論壇4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。
: ^+ V7 i. t$ ntvb now,tvbnow,bttvb5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb- H4 L/ N8 v# c# I I
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. z# H1 a) o$ k# u5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養小貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r# R2 G+ n r
烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。 |
發表於 2007-2-28 07:13 PM
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