材料：www2.tvboxnow.com% b- e ?& F* p5 m% S
龍蝦 約2半3 w* `# o9 Z$ C& Q7 f* u+ q* r
伊麵 2個
% m) L* a1 @7 e2 \7 y# G1 |公仔箱論壇清雞湯 1罐+ ]3 k1 x1 t" X8 {; q* u
芝士 5至6片, A) D% T" g; X* F
牛油 1/4件" P% F4 R5 [# i
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P1 @( v. s1 \! a7 n8 A# `
1.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可
r7 L/ @) ?5 z' A1 f6 t2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水
; Z: h$ ?+ j c" D5 m& X! ftvb now,tvbnow,bttvb3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用
7 j# t4 M6 Z& n+ a/ J& l% vwww2.tvboxnow.com4.將伊麵烚熟，撈起，滴乾www2.tvboxnow.com" b% w' T: ^- ]8 q# s* y" T
5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯
& N8 W$ r, g1 n! z- ^% i6 t4 S; Otvb now,tvbnow,bttvb6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶* h [# c# ^; g# D# u
7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水www2.tvboxnow.com8 K' ?3 X% i; _+ d2 r3 X
8.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成 |
發表於 2007-2-28 07:15 PM
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