材料：$ }* b3 H. o( Z0 J( |, q" Q+ B$ G1 Y
龍蝦 約2半
$ Q* x0 p# B( T& ?: Y: G% K/ Y伊麵 2個0 L! x& R) ^, o. I/ K/ r7 D! v, Z
清雞湯 1罐tvb now,tvbnow,bttvb, G9 P, u' e% c' x. I2 { f( J
芝士 5至6片
$ m' z. t% z+ J; V/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 1/4件0 K5 @: E( E- u; v
# z7 Q# @& d" T) t5 T$ D公仔箱論壇做法：
2 c+ h* p) I5 y: E. `7 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可4 E; r' u$ i; |4 I' B: Z, u) A
2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水
9 h0 W6 G4 K1 E o# p3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用
& N! H# L. h+ e: Y4 {; r# t4.將伊麵烚熟，撈起，滴乾www2.tvboxnow.com S+ k; q9 a$ J7 F& |& ?' d" t
5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯
, V" K8 z3 H" f! u pwww2.tvboxnow.com6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶tvb now,tvbnow,bttvb4 I* i: \* E/ v6 Y
7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水
. u* x- U7 k' d$ M U公仔箱論壇8.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成 |
發表於 2007-2-28 07:15 PM
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