材料及份量:
% p- g7 _5 c! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮雞 半隻 . o, Y% H$ N' u* D
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調味料:- X, ?: L) v# X2 e3 n; f
麥芽糖 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ^& B1 U4 F& b6 q1 P
生抽 1湯匙
U0 t1 C; y* R( X2 y鎮江香醋 1湯匙
8 u' I2 d& U O7 ~9 |, q+ ^7 Q6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥 6粒
1 l' I5 P9 J# C' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 適量公仔箱論壇6 h; L( H! F7 E& C" F! o: m
蔥花 適量作裝飾用
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醃料:公仔箱論壇7 l% j$ W+ f% y0 s9 i
鹽、糖、胡椒粉、生抽、豆粉、麻油 各少許
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製法:9 w( A/ R& J# s& |' \
1. 鮮雞切件，加入醃料醃20分鐘。 L+ d7 k- j: h9 h. T( q
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2. 用乾蔥起鑊，聞到香味時，將雞件倒下同炒。 tvb now,tvbnow,bttvb3 R' R2 E* @5 i1 x) ?
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3. 然後將乾蔥雞件轉到瓦煲，加入適量清水、麥芽糖、生抽、鎮江香醋，續炆15至20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F- I1 n/ S2 z. Y2 Q! z* q
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4. 最後灑上蔥花即成。www2.tvboxnow.com" w% I8 ^; m, Q# b* ^: M
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發表於 2009-4-8 01:14 PM
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