燒開水不是一件小事

starleo

1. 人們平時燒開水，只是把水中的微生物殺死，把水燒開是最好的滅菌方法。tvb now,tvbnow,bttvb/ F! ^+ l8 f( P- g
   但水中微生物的排泄物，尤其是致病菌被殺死後所釋放出來的內毒素，
, }% h& g8 n& {# |www2.tvboxnow.com   在一百度的水溫之下是不能被殺滅的，因此應在水燒開兩到三分鐘後再關火。公仔箱論壇( F5 u( l& V/ Y8 k

7 t/ |0 P1 a) b! U) F3 O0 Swww2.tvboxnow.com2. 燒開水時，當水燒到接近一百度時，應把壺蓋打開，讓水中部分殘留的揮發性有機物揮發出去，
5 f- B. C0 r* z$ L& k/ uwww2.tvboxnow.com   燒開後兩到三分鐘後再關火。
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( C; M" L) V) A/ ^: L+ E  j  F公仔箱論壇3. 由於輸配管道和儲水箱的二次污染問題，所以在自來水管道記憶體放過久的水不宜直接燒開飲用。9 J- B) m  _) |' w
   清晨應打開水龍頭，將水放流五到十分鐘後再燒開飲用。流出來的自來水可以用來清潔地板或廁所等。
  W/ X' y) }2 U5 Z9 r& k   另外，還可以把水放在容器中自然淨化和沉澱後再燒開飲用。
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+ P0 V) G; z3 _2 H! r4. 水不能反復燒，最好現燒現喝。反復燒開的水是“千滾水”，是死水，飲用後會加速人體衰老。9 t3 ~) k$ ^* c; z
   水存放的時間過長，會受到外界污染，而且隔夜水易老化形成死水。