燒開水不是一件小事

starleo

1. 人們平時燒開水，只是把水中的微生物殺死，把水燒開是最好的滅菌方法。
$ F$ d. O" C* L. [) Ftvb now,tvbnow,bttvb   但水中微生物的排泄物，尤其是致病菌被殺死後所釋放出來的內毒素，www2.tvboxnow.com0 \  s" A6 v& k; f" K4 @) v
   在一百度的水溫之下是不能被殺滅的，因此應在水燒開兩到三分鐘後再關火。; _; j4 d! x0 b' l0 i& P

0 ?$ I* E. G# r  Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 燒開水時，當水燒到接近一百度時，應把壺蓋打開，讓水中部分殘留的揮發性有機物揮發出去，
$ c  b# h7 w+ g9 h( A8 ]/ `! Etvb now,tvbnow,bttvb   燒開後兩到三分鐘後再關火。) B' B% u# Y/ A
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3. 由於輸配管道和儲水箱的二次污染問題，所以在自來水管道記憶體放過久的水不宜直接燒開飲用。tvb now,tvbnow,bttvb% z- s2 D9 C; \( [$ J
   清晨應打開水龍頭，將水放流五到十分鐘後再燒開飲用。流出來的自來水可以用來清潔地板或廁所等。
: d# o( X9 {4 Z9 btvb now,tvbnow,bttvb   另外，還可以把水放在容器中自然淨化和沉澱後再燒開飲用。
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4. 水不能反復燒，最好現燒現喝。反復燒開的水是“千滾水”，是死水，飲用後會加速人體衰老。tvb now,tvbnow,bttvb' O- C7 U% y: X# R, A: Q
   水存放的時間過長，會受到外界污染，而且隔夜水易老化形成死水。