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( ^$ Z- ~2 }" y$ `. T2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients （ 2 人 分 量 ）
" r" g1 z2 g& Z. U/ m! ^) J2 @, X9 a蒜 頭 （ 開 邊 ） ︰ 4 粒 8 J7 x0 c8 v+ U' e
意 大 利 煙 肉 （ 切 粒 ， Pancetta ） ︰ 100 克
" y/ z! v( p. x2 \$ r* g! Iwww2.tvboxnow.com紅 辣 椒 （ 切 粒 ） ︰ 2 隻
1 w& o4 w3 h+ D8 _. ?公仔箱論壇橄 欖 油 ︰ 40 克
% o y; I0 [$ s, C2 U9 ^www2.tvboxnow.com意 粉 ︰ 160 克
. a8 M' ?( h- q o* _. {tvb now,tvbnow,bttvb雞 湯 ︰ 120 克 1 @; }( ?& U, S
羅 勒 葉 （ Basil ） ︰ 8 克/ ?0 ~; c4 _: F) k
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Steps
0 V) p! U+ d) X" Q- Y1. 平 底 鍋 內 下 橄 欖 油 、 蒜 頭 、 意 大 利 煙 肉 及 紅 辣 椒 ， 開 小 火 炒 4 分 鐘 至 所 有 材 料 呈 金 黃 色 。
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# ~! i7 i) b; s* c5 U" E# a1 s5 {www2.tvboxnow.com2. 意 粉 放 入 大 滾 水 內 ， 參 考 包 裝 上 的 建 議 時 間 ， 提 早 3 分 鐘 將 意 粉 撈 起 ， 直 接 放 進 平 底 鍋 內 。
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4 ~- X& X$ f1 m( G2 E/ Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 加 入 雞 湯 與 羅 勒 葉 ， 開 大 火 煮 至 收 乾 水 分 （ 約 需 時 2 分 半 至 3 分 鐘 ） ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 。公仔箱論壇- W- F9 [) B8 u" z
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8 r5 A/ P4 _: l/ T) z! P1. 如 果 買 不 到 意 大 利 煙 肉 ， 可 用 普 通 的 切 片 煙 肉 代 替 。 $ |: F0 [7 V) ?. ^. W8 l; y
2. 不 嗜 辣 的 可 調 校 辣 椒 的 分 量 。
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發表於 2009-4-12 09:07 AM
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