話拆 又 未 拆 ， 過 了 3 月 ， 牛 頭 角 下 邨 仍 然 安 好 ， 不 止 街 坊 緬 懷 ， 不 少 後 生 仔 也 去 朝 聖， 右 手 一 部 單 反 相 機 狂 攝 ， 左 手 一 包 雞 蛋 仔 。 下 邨 作 為 現 存 最 後 一 個 徙 置 屋 邨 ，1969 年 至 今 已 40 年 歷 史 ， 從 街 口 炸 雞 髀 用 的 大 油 鑊 、 紅 紅 炭 火 燒 出 來 的 雞 蛋 仔 、到 螢 光 橙 色 的 墨 魚 … … 都 記 載 了 不 同 的 故 事 。 童 年 時 在 下 邨 讀 書 的 胡 杏 兒 ， 就 最 懷念 每 朝 去 食 早 餐 的 興 記 茶 餐 廳 。
# [( o# {) t& Wwww2.tvboxnow.com
. j* I q% V" C" i街 市 牛 頭 最 驚 嚇
5 |$ W' C; f; h |" D& U y4 Q小學 時 期 ， 杏 兒 在 下 邨 的 柏 德 學 校 讀 書 ， 每 日 從 德 福 花 園 的 屋 企 行 返 學 。 「 我 喺 下 邨讀 書 ， 阿 嫲 又 住 10 座 ， 所 以 成 日 喺 下 邨 玩 。 每 逢 長 周 ， 禮 拜 六 朝 早 返 學 都 經 過 街市 ， 入 面 有 個 牛 肉 檔 ， 總 有 一 個 無 晒 皮 但 係 有 眼 嘅 牛 頭 擺 喺 度 ， 細 個 好 驚 ， 次 次 經過 都 扮 睇 唔 到 ！ 」 想 不 到 ， 杏 兒 對 下 邨 的 回 憶 ， 是 驚 嚇 居 多 。 「 聖 馬 太 小 學 隔 籬 有個 大 球 場 ， 每 年 鬼 節 都 有 盂 蘭 勝 會 ， 好 多 時 都 會 去 睇 神 功 戲 ， 嗰 啲 鬼 王 起 到 好 高 ，明 明 好 驚 又 要 拉 住 家 姐 去 睇 。 」
# D3 {7 l5 G' L6 |0 H! [1 Z5 k+ I" mtvb now,tvbnow,bttvb9 Z: N! [. K% `9 B
上 年 母 校 搬 遷 前 ， 杏 兒 特 登 回 去 探 老 師 和 舊同 學 。 「 返 到 去 環 境 同 以 前 差 不 多 ， 但 樣 樣 都 好 似 縮 咗 水 咁 ! 我 以 前 成 日 飲 水 的 飲水 機 都 縮 咗 水 ！ 最 記 得 有 個 同 學 仔 叫 林 祥 發 ， 球 場 隔 籬 有 間 裙 褂 舖 係 佢 屋 企 開 ， 上次 返 去 都 仲 喺 度 ， 我 有 特 登 去 搵 佢 。 」 林 祥 發 ， 你 還 記 得 胡 杏 兒 同 學 嗎 ？3 y* Z; c5 D/ I6 F0 ?& {; v% L1 s. r# ~
6 _; g( H$ m- p5 D0 z3 |! f杏 兒 的 味 覺 回 憶 早
6 L0 h1 } S* E* L2 N5 i公仔箱論壇 . l6 g; B. C/ N
■ 去 年 杏 兒 特 意 去 興 記 食 她 以 前 經 常 吃 的 常 餐 。
/ g: l, S5 O) o* s: i5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
i' _4 B; b4 D p H6 m「我 返 下 晝 班 ， 成 日 都 到 興 記 食 早 餐 ， 最 多 係 食 火 腿 通 粉 煎 蛋 多 士 ， 加 一 杯 杏 霜 或 者horlicks （ 好 立 克 ） 。 有 時 又 去 粥 檔 食 粥 呀 蘿 蔔 糕 呀 腸 粉 呀 … … 」 上 年 杏 兒 故 地重 遊 ， 去 興 記 食 她 至 愛 的 茶 餐 ， 「 味 道 無 變 過 ， 環 境 都 好 相 似 ， 鐵 皮 屋 頂 、 卡 位 都很 懷 舊 。 唯 一 分 別 係 多 咗 冷 氣 。 」 o- J. }, l7 n/ l. s1 |
- Y/ v7 ~* Q8 z& V1 k0 J5 G
+ U1 Y# F+ |& n$ [- O4 D■ 熱 辣 辣 油 炸 鬼 煎 堆 是 林 泰 興 粥 店 的 招 牌 。公仔箱論壇, {0 Y( t% [# t# ]0 v. c; W. P1 K
tvb now,tvbnow,bttvb' W* b* z- H" ?* [1 Z7 U" @
 www2.tvboxnow.com! e* J; M6 ?3 j) ]' B7 i: W7 k% T
■ 今 日 走 過 美 食 街 仍 見 粥 店 在 行 人 路 旁 炸 油 炸 鬼 。
3 u' |6 S) E, u0 D- T& {# B+ |& }2 U% W( k! I
午 www2.tvboxnow.com' Y" {& y8 a3 R* ]5 p* e2 e( k! D
 ' L) j7 j4 V0 A
■ 杏 兒 童 年 時 最 愛 的 小 食 就 是 夾 滿 花 生 醬 、 椰 絲 砂 糖 的 夾 餅 。 炭 爐 夾 餅 $10% J' C8 E% O# q) v; |2 B
www2.tvboxnow.com N5 X% U; V+ U( X. Y- c
「放 學 之 後 我 最 鍾 意 去 買 嘢 食 ， 魚 蛋 、 碗 仔 翅 、 炸 雞 髀 呀 … … 下 邨 太 多 嘢 食 啦 ！ 我 成日 都 食 pancake 嗰 種 … … 夾 餅 ！ 雞 蛋 仔 ？ 嗰 時 唔 係 好 興 ， 貴 嘢 嚟 㗎 ！ 有 時 又 去 士 多買 食 鬼 、 乖 乖 ， 以 前 好 興 㗎 ﹗ 」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k: Q$ g9 o. y
& i6 g% G9 }; C: m4 }* r公仔箱論壇 ' v5 U' Q; d8 a( r, c7 P6 d
■ 炭 爐 雞 蛋 仔 在 港 絕 無 僅 有 ， 下 邨 這 檔 應 是 唯 一 一 檔 。9 j% y; u4 f8 p# \1 y6 d
; d, n% Q; k$ m5 C! m* K" ?tvb now,tvbnow,bttvb
) d& @% k& t/ O; Lwww2.tvboxnow.com■ 炭 爐 雞 蛋 仔 入 口 有 炭 香 有 蛋 味 ， 同 現 時 流 行 又 薄 又 脆 的 雞 蛋 仔 很 不 同 。
6 C e; l' @& T2 T3 \# Dtvb now,tvbnow,bttvb/ } V) u- p- ^, x( _/ E* Y, n @
- Z) f4 b' s" I+ b2 W! V' \公仔箱論壇■ 杏 兒 放 學 後 最 愛 食 雞 髀 、 魚 蛋 。公仔箱論壇8 E( y3 u0 E' Y' w5 @; `( g
, }+ `, `1 V9 P8 W
 tvb now,tvbnow,bttvb$ i/ \2 ^5 w9 @/ a
■ 每 日 返 學 必 經 的 士 多 ， 杏 兒 經 常 去 買 「 乖 乖 」 。tvb now,tvbnow,bttvb2 q$ L8 v' q( F& n, f! x- C
' Z/ W7 ?+ a/ c$ _晚 「夜 晚 好 多 時 都 會 一 家 人 落 去 食 飯 ， 我 記 得 有 一 間 喺 球 場 附 近 … … 橙 色 門 口 … … 可 以上 2 樓 㗎 ， 成 家 人 會 去 食 潮 州 麪 ， 食 打 冷 ， 韭 菜 豬 紅 、 蠔 餅 ， 有 時 又 會 去 大 牌 檔 食海 鮮 食 東 風 螺 、 炒 蜆 。 」
" e/ A0 p% C; Q/ p" mtvb now,tvbnow,bttvb
, `, D0 ?6 i, t) \/ O& S% xwww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇3 O Q6 X' K: ^% j6 U& _
■ 輝 煌 潮 式 打 冷 鹵 水 鵝 片 ， 鹵 水 汁 惹 味 。. P; {7 c% f9 [, G& x. q
公仔箱論壇/ K. D: a: K y8 ]9 n
 , V. ], j2 ~) e/ r- s, ?3 a
■ 露 天 大 牌 檔 買 少 見 少 ， 現 時 晚 晚 都 人 山 人 海 。www2.tvboxnow.com; i# `2 i* W4 O9 d! c1 K8 @
tvb now,tvbnow,bttvb& l' ]. h8 M4 @1 i5 a8 ?
杏 兒 牛 下 足 迹 tvb now,tvbnow,bttvb+ L9 l! K4 L' P4 H5 Q
- k8 r: Z' k! |- P9 f■ 回 到 課 室 ， 「 好 多 景 物 都 同 我 以 前 讀 書 一 樣 。 」
0 X' o0 i# Y4 A# [5 s4 Qtvb now,tvbnow,bttvb
. _* O5 F) _6 U3 N9 W. Z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d, y9 d% T9 u9 a8 E( D, h
■ 探 訪 母 校 ， 「 估 唔 到 當 年 的 老 師 和 班 主 任 對 我 仲 有 印 象 ！ 」tvb now,tvbnow,bttvb5 {& C! k9 x0 t# m/ Q$ P
www2.tvboxnow.com# y+ f- X3 m* |. a" q8 }+ j
 + |1 W- t* y: q: t
■ 「 一 返 去 好 似 變 咗 巨 星 咁 ， 大 家 仲 一 齊 唱 校 歌 。 」tvb now,tvbnow,bttvb7 }1 Z/ Y& H: y h; k
. g& k% U4 @6 P" s5 F0 B
# x- h( S) }$ C! q9 M: F4 r公仔箱論壇■ 杏 兒 返 下 晝 班 ， 放 學 後 常 與 家 人 在 下 邨 開 飯 。
- g# i8 t( `* q. D% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# n% w, S8 c% f4 {) _9 P
 1 V% _" f, o( R. |! u
■ 幼 稚 園 時 的 杏 兒 ， 髮 型 居 然 同 家 一 模 一 樣 。tvb now,tvbnow,bttvb( N9 f- n: Y# ^: i+ h# z
$ z0 S6 c+ M0 b/ k- {7 [4 O: btvb now,tvbnow,bttvb新 城 DJ 下 邨 話 當 年 … … tvb now,tvbnow,bttvb. _' e& b; t* j- Z" _: t
路 芙 最 愛 牛 雜 麪9 U' ^4 x+ T# p. ]3 A9 e2 s
 www2.tvboxnow.com+ J- e) P9 B6 q$ H3 _& @% _" G, R0 |
6 p1 P' ~3 M6 |6 L# ?" Q" {3 |2 Z/ `tvb now,tvbnow,bttvb「我 中 學 阿 sir 喺 下 邨 開 文 具 舖 ， 雷 sir 鍾 意 叫 啲 靚 女 同 學 一 齊 去 玩 ， 無 奈 總 有 我 呢個 男 人 頭 跟 住 。 間 舖 好 細 ， 我 淨 係 幫 襯 過 佢 買 一 嚿 擦 紙 膠 。 畢 業 後 做 唱 片 公 司 宣 傳， 成 日 去 淘 大 碌 lane ， 總 會 過 來 食 碗 牛 雜 麪 。 」 何 興 記 的 牛 雜 在 下 邨 有 名 ， 牛 丸大 大 粒 好 彈 牙 。 下 邨 將 拆 ， 可 有 不 捨 得 ？ 「 牛 下 真 係 香 港 icon ， 好 應 該 留 番 一 棟做 個 記 錄 ， 改 建 成 其 他 建 築 。 」tvb now,tvbnow,bttvb2 K8 S; g& p0 B4 R$ V6 i' _% \
% m8 g) F2 Z4 g2 swww2.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb9 ?3 l7 F& c+ B/ O- T
■ 何 興 記 的 牛 肚 牛 腸 肥 膏 已 被 去 掉 ， 入 口 無 苦 味 。
+ c% s( s% k! q7 g公仔箱論壇www2.tvboxnow.com z' h5 _+ D. v; l0 ^$ `
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K1 K' N; `! k" D$ A% F0 D
■ 「 牛 丸 入 口 煙 韌 唔 同 機 打 牛 丸 ， 牛 肚 都 好 味 ， 但 薄 咗 啲 囉 。 」 牛 雜 牛 丸 米 $22tvb now,tvbnow,bttvb! J& U4 F/ d h: P5 g
, J$ |6 d5 k2 Q6 X$ M F何 興 記TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ` Y! _" u+ ~9 V) R3 K% w
) O$ T% V' R" @4 }" @) `, Htvb now,tvbnow,bttvbPuppy love 甜 蜜 奶 茶
; s0 T Q; h' r# s公仔箱論壇紫桐 中 學 時 就 同 男 朋 友 仔 來 飲 奶 茶 ： 「 中 六 時 ， 我 同 男 友 喺 牛 頭 角 補 習 ， 次 次 都 去 鐵皮 屋 茶 檔 食 蛋 撻 飲 奶 茶 ， 價 錢 平 又 好 味 。 家 每 次 經 過 ， 都 會 諗 番 以 前 的 甜 蜜 回 憶。 」 下 邨 很 多 茶 記 都 在 門 外 搭 個 鐵 皮 屋 ， 擺 多 幾 張 枱 做 多 啲 生 意 ， 像 69 年 開 業 的鳳 凰 冰 室 ， 食 物 即 叫 即 做 ， 公 仔 麪 的 湯 都 自 家 熬 製 ， 價 錢 也 像 「 回 到 過 去 」 ， 一 個套 餐 $22 ， 已 有 炒 意 粉 煎 蛋 多 士 飲 品 。* O! t* @! R- X: j
& [. E2 K( R% W8 F) Y
$ V9 h; X5 _7 W) gwww2.tvboxnow.com■ 「 熱 奶 茶 甘 甘 哋 好 夠 茶 味 ， 入 口 好 滑 。 」 $10
a4 o; ~: F$ ?9 j5 d, Etvb now,tvbnow,bttvb
/ ?4 y; t0 a8 ^) Nwww2.tvboxnow.com www2.tvboxnow.com) r9 ]9 I9 q8 E6 m
鳳 凰 冰 室 www2.tvboxnow.com; e0 Y( M) q8 p7 a4 h. Y+ J
& t% c, T* r, l# c* Ktvb now,tvbnow,bttvb定 情 豬 雜 米 線
0 Z7 W& ~( r3 O/ ftvb now,tvbnow,bttvb科林 由 細 到 大 在 下 邨 蒲 ， 「 媽 咪 一 家 住 10 座 ， 下 邨 最 有 特 色 係 豬 雜 麪 ， 我 每 識 一 個女 友 ， 都 帶 佢 嚟 食 。 」 帶 過 幾 個 來 ？ 「 都 有 … … 六 個 … … 」 女 友 藐 ， 科 林 不 理 ， 「唔 鍾 意 食 我 都 要 逼 佢 食 ！ 」 源 發 由 何 興 記 老 闆 女 兒 86 年 所 開 ， 科 林 推 介 必 食 豬 雜或 蝴 蝶 腩 米 線 。 好 在 源 發 早 在 對 面 牛 頭 角 道 開 了 分 店 ， 科 林 識 了 新 女 友 ， 都 可 繼 續食 豬 雜 。
) E& k: C6 F3 j1 b8 j' c2 z0 A/ B' Z I2 c: g6 {. c* U. y$ ?
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I' r5 t& `4 M" a- Q" h4 @
■ 「 豬 雜 米 線 湯 底 夠 清 ， 蝴 蝶 腩 出 面 好 少 有 得 食 。 」 $17* |7 _" p) l, L. L' ~
4 ]! d3 D' X4 `4 ]* g+ b# {公仔箱論壇
- e, m3 \3 _& z* X' X+ a" I8 J$ ~
, Z5 j" ]8 m7 C$ m# k. F3 Xwww2.tvboxnow.com源 發 潮 州 粉 麵 （ 2759 5010 ） 公仔箱論壇0 I: h/ I* p; u2 X- U$ s+ z
$ j$ Q5 b% ~' `公仔箱論壇踢 拖 篤 燒 賣tvb now,tvbnow,bttvb3 b* ]- v! l9 N) V% A) k
) E" h! l3 B2 g
6 N1 v) ]6 Y- c$ C! v# W2 r$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Gigi自 小 與 婆 婆 住 在 13 座 ， 「 我 記 得 口 總 有 幾 檔 車 仔 檔 ， 賣 魚 蛋 、 燒 賣 、 格 仔 餅 同橙 色 墨 魚 ， 我 最 鍾 意 踢 住 拖 鞋 去 食 燒 賣 。 」 木 頭 車 仔 已 少 見 ， 像 「 二 家 姐 」 在 下 邨已 40 年 ， 由 大 牌 檔 到 後 來 推 車 仔 賣 點 心 ， 只 有 魚 肉 燒 賣 、 山 竹 牛 肉 和 粉 果 。 魚 肉燒 賣 味 道 驚 為 天 人 ， 又 綿 又 彈 牙 ， 配 二 家 姐 自 家 調 校 的 豉 油 更 正 。
/ g6 X1 Y1 `- e% j3 N2 o; Iwww2.tvboxnow.com
! f. Y7 J. S, I; E0 Q; w5 J tvb now,tvbnow,bttvb2 a9 f) E8 w. i$ Q! e9 Z; |
■ 「 魚 肉 燒 賣 無 腥 味 又 煙 韌 ， 唔 會 皮 還 皮 餡 還 餡 。 」 $10
& t9 ]' ?8 e2 s- D: O: ?0 atvb now,tvbnow,bttvb: G' T: _/ @8 w; p
3 F9 h: ^, r- o' m0 l* d& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, k p, M& \- |% | ~; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好 味 道 公仔箱論壇 Z( P% R v2 Y
下 邨 美 食 街 內公仔箱論壇4 t6 f# |1 p) ^! H1 I% |. i3 z% c
 |
發表於 2009-4-14 02:22 PM
| 
發表於 2009-4-14 10:13 PM
| 