[中式食譜] 咖哩山豬肉

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材料
& G- f' |* w" G2 e9 Q& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）
! Z0 |' P4 `1 r$ ^, K豆角 適量（切段）  ~8 b$ M9 x* B# ?/ [/ [
番茄 適量（切段）公仔箱論壇& c* u  x! f* W& [

4 J' V  _$ D4 a: ?tvb now,tvbnow,bttvb調味料; p& i8 k9 r8 ]( o
辣椒糊 1湯匙半www2.tvboxnow.com- S2 U6 S/ w1 q7 t) X+ U
咖喱粉 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t- I3 B" d( p* i! v- e8 L5 N
蒜米 少許（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B6 T" V# [3 \  M! x) Y  d; J3 c& Y
大蔥 半粒（剁碎）
9 K! O: O! F1 `6 N8 ?# H咖喱葉 少許1 g) N) |2 l/ u' {1 l
香茅 兩段tvb now,tvbnow,bttvb& ?+ W8 I9 U" ?$ Z0 o: r% `3 v
醬油 半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 s" B) [+ K2 b9 X
糖 半茶匙公仔箱論壇5 H1 d+ f9 `( M" G9 `3 S6 g
鹽 半茶匙
+ m  o; r; e, W* l; I  e# _$ j3 ~1 G公仔箱論壇淡奶 1湯匙半
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9 Y! t' A6 M, v7 Z, q' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法3 A+ w: u% G; V
1）山豬肉用油泡一下，備用。
$ w0 B* b5 h3 H* l# Z2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?! I5 r- `: C/ R& x0 |
3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。公仔箱論壇2 O+ P$ @% {, y: i0 o. M: L; e5 S
4）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。