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材 料www2.tvboxnow.com2 B! i; m! z7 o& g& V9 x: ~; `! P
豬 腰 1 個 ， 鮮 奶 250 毫 升 ， 薑 2 片 、 葱 1 棵
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醬 汁 料2 n: c% H; J# D
麻 醬 2 湯 匙 、 糖 / 浙 醋 各 1 茶 匙 、 麻 油 1 湯 匙 、 薑 汁 少 許
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- p- H3 N6 M g3 ^' j做 法www2.tvboxnow.com; C$ {: J9 B' _3 k ~: S& {
1. 豬 腰 橫 切 開 ， 徹 底 切 去 帶 血 管 的 紅 色 部 份 ， 然 後 切 薄 片 及 井 字 花 ， 浸 在 鮮 奶 中 20 分 鐘 。 8 d, k/ m. J! V1 \, d
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2. 煲 滾 一 鍋 水 ， 下 薑 葱 略 滾 ， 下 豬 腰 用 大 火 灼 1 分 鐘 ， 撈 起 浸 冰 水 片 刻 ， 瀝 乾 後 上 碟 。
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+ V# Z1 ~- S5 Q# h公仔箱論壇3. 把 醬 汁 料 拌 勻 ， 淋 上 腰 花 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q, q# _% ^: d W+ x( o
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1 b6 h$ L- Q7 nwww2.tvboxnow.com貼 士
# S& |& ^8 u/ C v2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬 腰 不 能 灼 太 久 ， 約 1 分 鐘 已 足 夠 ， 否 則 會 韌 。
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發表於 2009-4-15 02:15 PM
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