材料及份量:( S! V/ D3 ?! U' V/ }: _
豬柳 600克+ t% q4 E) a2 C4 s. }) O8 \
煙肉 100克
; z7 s8 M9 Y+ q6 i4 X' P& vwww2.tvboxnow.com提子乾 50克; t, K% l8 ]2 d) l y( Q
菘子仁 30克- J2 B# x! k" M: n
番茄 4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @4 f D/ i% Y, P. V
番茜 5克www2.tvboxnow.com* U8 r; N$ i/ G1 W; X
芝士 5克tvb now,tvbnow,bttvb/ z! \# _. } D1 b( e3 b) U( u
白蘭地 20毫升
3 `% ~* i$ ~; }( M2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄酒 20毫升0 \$ j8 P4 n9 ~/ j. [) X( ^
百里香 適量
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/ B8 c! C- n0 z9 L- K W; y+ m, ttvb now,tvbnow,bttvb調味料:
& g) ~# L* v, k: g% _3 L" ^" r7 J% ?紅酒汁料：/ t5 ?, I: m- D! L4 ]
乾蔥 5克
3 m& e, A+ S9 a1 j+ Uwww2.tvboxnow.com洋蔥 10克
( W0 J- \0 E; K8 b+ D; gtvb now,tvbnow,bttvb百里香 2克
' {5 I/ p; B% u+ @$ {月桂葉 2塊
8 U$ n9 V) z/ m6 }7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒 2克
: {1 P: z' Z4 O1 y紅酒 200毫升
3 y' x5 }5 V& v+ n* N燒汁 100毫升" w$ r$ B9 i5 k- H" K' s5 w9 w. F
牛油 30克公仔箱論壇9 l( x. ]. }% ~5 N1 |- }' F
鹽 3克
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% ~, g8 k0 I, O, N# U3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
$ Z. @* C( q$ F7 I. M6 Y9 w# A7 `$ G公仔箱論壇1. 將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身，灑上少許百里香。公仔箱論壇4 B! s- D6 f j, r+ G8 Q6 W
2. 將煙肉片鋪在豬柳上。
, ]) R! @( D5 y8 o1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用牛油炒香洋蔥、提子乾、番茄、番茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。
2 W! p8 g$ p0 `! v1 I! ktvb now,tvbnow,bttvb4. 把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。
6 [( h% E( L$ y* d! Y公仔箱論壇5. 灑上少許芝士，然後捲起。# Y9 d" z7 {7 U$ {
6. 放進焗爐用攝氏200度焗8分鐘。4 r& M6 I2 n# `/ l. }" Q
. Q3 M' |1 t# m$ V6 c }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒汁料：+ S" y: h. i, g8 R/ E }
1. 落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。
- s7 N" K- Z+ Owww2.tvboxnow.com2. 以慢火煎1/3的紅酒（約66毫升）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e7 _ c( C, f
3. 加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。4 G% N7 b; ]* c0 p& t7 P: P
4. 加少許鹽和黑椒。www2.tvboxnow.com( b9 y/ r2 V! \
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發表於 2009-4-15 03:35 PM
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