材料及份量:
' ?$ z0 H3 s8 F; ]/ v公仔箱論壇豬柳 600克tvb now,tvbnow,bttvb+ x/ q' U2 F3 h1 e' j
煙肉 100克
" w+ Y/ {. j' W; ?3 k% Pwww2.tvboxnow.com提子乾 50克
+ p" F/ A% R; w* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菘子仁 30克www2.tvboxnow.com* r/ v1 x6 X6 p7 S- J% L& K0 s
番茄 4個
0 J" ~6 v1 |' [8 nwww2.tvboxnow.com番茜 5克
2 n, k* G w& ?& F i7 ttvb now,tvbnow,bttvb芝士 5克www2.tvboxnow.com4 W0 _0 Z. {/ }' r1 r
白蘭地 20毫升tvb now,tvbnow,bttvb+ C3 Z1 m7 ?3 E( `/ ?
葡萄酒 20毫升www2.tvboxnow.com' J! [8 k+ i( | H$ J
百里香 適量 www2.tvboxnow.com8 H9 a$ m2 o# r. j7 l. |+ H! e
6 u4 l6 {# F( S公仔箱論壇調味料:
( P7 b8 `7 V) N8 Dtvb now,tvbnow,bttvb紅酒汁料：www2.tvboxnow.com' x; {$ H: i" S" Z' L
乾蔥 5克
; W+ d- J6 h8 V4 ]9 e: y7 f洋蔥 10克
. ]. \% n. E ^1 ~5 S百里香 2克* B7 ~3 ]0 K4 h
月桂葉 2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z" C! r* Q7 B( L' z- @0 G; j2 Q
黑椒 2克www2.tvboxnow.com+ ?4 v6 ]3 l! _
紅酒 200毫升
1 y8 V. X3 m( ?( q燒汁 100毫升" g# A+ F O3 u
牛油 30克
0 S( g1 j) q# ~9 k+ l# v公仔箱論壇鹽 3克 公仔箱論壇) }) {% G( k' T$ H
www2.tvboxnow.com) z$ q" T. l4 I- X) S
製法:
7 {# ^% ~( o. y3 L! R9 j4 p1. 將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身，灑上少許百里香。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q7 ^/ I, O' F8 A9 y
2. 將煙肉片鋪在豬柳上。
' _9 Y( w% \9 m6 R I! ?www2.tvboxnow.com3. 用牛油炒香洋蔥、提子乾、番茄、番茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。% y9 ]- o- g- f
4. 把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。, ^" O3 W( K+ O" J4 }; e) U- ^
5. 灑上少許芝士，然後捲起。
6 B& t m* E F+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 放進焗爐用攝氏200度焗8分鐘。
% M P( M1 C' R( F- t
! c& z: E$ \* S* j* o& x+ D# n- Swww2.tvboxnow.com紅酒汁料：
" F) Y4 i9 k- B6 Q# A4 R5 ^6 i公仔箱論壇1. 落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。
8 O* Y. Q% T9 D公仔箱論壇2. 以慢火煎1/3的紅酒（約66毫升）。
' X! U; Q. t( L) R& X* N2 Uwww2.tvboxnow.com3. 加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j( F* f9 d# B: W7 b) w' [
4. 加少許鹽和黑椒。
: }+ { S0 u9 }, A: v0 K公仔箱論壇www2.tvboxnow.com# K2 G& H0 b# y
 |
發表於 2009-4-15 03:35 PM
| 