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[食肆地點] 非洲鱼云吞面

山不转,人转。 创新非洲鱼云吞面
& |! Z1 U( T* _4 E: Q: L) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com4 p8 ]5 Q, i3 r* e
我们这些十年都不来一次万挠的人,每一次都自以为识途老马的找兰姐,吃非洲鱼, 人家万挠人已另辟新欢,亚菁非洲鱼云吞面。
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一样都是一人一条鱼,不过是增多一点酱,以酱捞面,小小变化,两年就分争了万挠的非洲鱼市场,和兰姐,现是共霸万挠的非洲鱼天下。 公仔箱論壇' `6 G! X7 K, K: ]2 m" i2 Z
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第三次到万挠,3次都是为非洲鱼而来,前二次给了兰姐,第三回,是闻亚菁之名而来。同行的摄影阿姚也说:“我听说这间店,未吃过。”
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0 K2 I$ U7 K3 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。从八打灵到万挠,走LDP、MRR2,很快,30至45分钟车程(不塞车),并在黑风洞前面的Round about转9点方向。然后,就是直走……到万挠,真的很容易。找到亚菁也没有难度,见到Shell油站,亚菁就在Shell后面的单层排屋,沿路一直有路牌指示。 www2.tvboxnow.com7 p4 h2 F/ V0 A7 @! C3 ^& R1 _

' A# G: n5 S8 W1 Y: X' e. U, Q6 \公仔箱論壇亚菁一直是笑呵着一张脸的。前面负责接待的是他的女儿……忘了提一个蛮重要的事,亚菁其实是男的。他的全名叫:邓运菁。
5 y! y# {( l! F7 ]1 z  ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j$ j: v/ s) G' A  I2 T
不善言词,好在,做饮事业不用好的口才…… TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P3 w0 K6 K) c$ c9 [

+ |2 \) \  `6 v2 @tvb now,tvbnow,bttvb10年的杂货店生涯,在大型超市的冲击下,2年前,一家人商量后,决定结束杂货店,原址再创一门小生意……亚菁非洲鱼云吞面。当外坡人都驱车向万挠著名的“兰姐非洲鱼”,部分本地人都私心向“亚菁”。 tvb now,tvbnow,bttvb! n4 _' _8 I8 s

) X+ h5 r+ j2 j  W2 h8 s5 U/ otvb now,tvbnow,bttvb杂货店里,形形色色的人,有一搭没一搭的闲话家常,婆妈茶余饭后的柴米油盐,谁家的酱油好、哪家的蚝油赞,还有私家的菜铺都倾囊相授。不无遗憾的是,自从做了饮食业,和他聊“食经”的人都不见了! 公仔箱論壇/ r9 c# d5 q/ t/ H0 I' U" H

: m. ?; v1 j$ Z# ~1 i公仔箱論壇无心插柳开辟一条新路
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8 i! ?6 a* i( I3 mtvb now,tvbnow,bttvb从饭市到卖云吞面,都是一个很现实及不得己的考量。煲了一大锅的饭,无人问津,多么的浪费,面,比较耐放,可以平衡收支。谁想到,无心插柳,却开辟了一条新路,独创的非洲鱼云吞面,令很多人慕名而来。
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! }1 d% _( s! m) D& M' Twww2.tvboxnow.com吃鱼,要鲜,不要腥。非洲鱼更考人,不好的非洲鱼,除了带腥,还有土味……第一口(后来我发现自己是摒住呼吸的),嗯!OK,可以接受……没有土味。
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亚菁给我们上了3道不同口味道云吞面:金针非洲鱼、酱蒸非洲鱼、家乡油滑。油滑也就是酱油蒸,就是以酱油、绍兴酒和蒜头做主调,小孩子很喜欢;女生应该会喜欢有菜吃的金针非洲鱼,味道层次比较多样化, 偏麻油香;酱蒸带甜、豆酱油很重、还有辣椒酱的甜度,个人反而不太喜欢这道酱蒸,因它用太多现成的酱料,很缺罐头料理。 tvb now,tvbnow,bttvb6 Y0 S8 ]* I2 |$ J: L
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一人一鱼,再加两粒云吞面,真的很大一份,二个女生可以分吃。
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这个非洲云吞面,说不上好与不好吃,胜在新奇,有新意……面,也很有劲。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _/ z% B6 L% ~7 r0 s) u3 ~4 E+ J

% L5 e1 Q" \6 g8 ~# r5 E4 K( o1 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就像云吞面一样,这里还有很多颇有创意的菜,譬如:冷盘蕹菜、瓦煲狗仔鸭、粉葛扣肉、油苦瓜、东炎扣肉、花开富贵……其中,狗仔鸭,其实是改良版的狗仔鸭,做的相当的出色。 ! v$ R, J  i4 T+ ~
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亚菁非洲鱼云吞面
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& {. A- K3 D# H) R$ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(Shell油站后面的住家屋) tvb now,tvbnow,bttvb7 X) w' [! T: j+ U9 c5 a# o
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原帖由 ming6680 於 2009-4-15 05:39 PM 發表
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