[甜品] 砵仔糕

bobeboo

砵仔糕
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5 Z1 }5 {! V1 y. e7 ]  s2 e9 v  R; b公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 S; G: _! |" y+ {) Y
粘米粉230克tvb now,tvbnow,bttvb8 o5 s% v( a6 a9 E: C
生粉150克
+ f5 Z0 C- ~, Jtvb now,tvbnow,bttvb紅豆茸150克
& G" e* A; ]* v8 f2 p2 q馬蹄粉75克www2.tvboxnow.com4 r$ R* D: Y3 X! l% q$ g+ e
椰汁1杯% F6 ]6 R( x6 {; b% ^/ {# l
水600克tvb now,tvbnow,bttvb4 O5 Q4 l( C7 x' F
片糖400克% p3 t9 C9 {; F5 p) R
牛油適量tvb now,tvbnow,bttvb" G9 B) D) f6 F! g1 ^/ u

  m- k  }, H- Q4 d& g/ Htvb now,tvbnow,bttvb做法:" z. o7 R% \( }; `
1. 用大器皿盛載粘米粉，生粉，馬蹄粉，再加入椰汁和水300克(即一半)把以上材料混合+ B; {/ n: V- d1 [
2. 片糖放入余下的300克水煮滾，再倒進步驟1，加入紅豆茸混合 $ a$ _: y0 U5 ~
3. 倒入已掃上牛油的小碗，蒸約15分鐘便可

hildaha

I love making little things like this, just mix and steam, simple !!!!

kelvinlaw11

^:)^