材料 :) P2 T8 r4 X# Q2 ^- n
油 - 2湯匙6 a3 K. b6 v5 A4 k/ i6 v
熱水 - 230克
0 B7 E3 ^' }+ }* B) ~3 }/ _! Xwww2.tvboxnow.com燉麵 - 2湯匙
- f: B4 x3 j3 O6 Y糯米粉 - 230克
6 _3 l% z; {1 t' j# Hwww2.tvboxnow.com花生粒 - 適量
- q% o* x* ^, C9 Y/ t: ~( l/ s公仔箱論壇椰茸 - 適量tvb now,tvbnow,bttvb- P0 S2 `' `- Y& a4 X5 e' J
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做法 :9 E8 q% j# ]# H' t+ ? i4 h) |
1. 糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起
3 Z. [8 j/ f: o8 d" I2. 餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再
3 m9 c/ [4 x5 r' p. _, U( F8 n& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 搓合成球形狀
, I0 S$ e* m+ s: R% l5 B& Cwww2.tvboxnow.com3. 於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘
% i8 H$ V: B5 t5 c公仔箱論壇4. 蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸
: S. y, t/ t; R, m L- k6 U% B# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 趁熱食  |
發表於 2007-3-2 11:25 AM
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