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1 j$ T1 x8 x# t) H( h1 T: a/ w1 _公仔箱論壇材 料公仔箱論壇 W0 [; l8 h& S0 D
厚 土 司 2 塊 、 蝦 仁 / 帶 子 / 雞 肉 絲 各 2 両 、 蟹 柳 2 條 、 雜 菜 粒 1/2 碗 、 香 葉 適 量 9 X- g Y8 k7 d, T$ S
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白 汁 料
& W5 f9 w2 [4 p! ^ q* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 油 2 湯 匙 、 牛 奶 4 湯 匙 、 雞 湯 2 杯 、 麪 粉 糊 2 湯 匙 、 鹽 少 許 、 香 菇 粉 1/2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb; I1 Z) f& N9 p* v" |
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- U3 j8 k' ^) u2 e& ctvb now,tvbnow,bttvb醃 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }! C5 S5 S- ?3 p# u$ D
水 2 湯 匙 、 粟 粉 / 香 菇 粉 各 1 茶 匙
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! p( G$ }4 R) q0 r" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料
/ I* f o6 e% U4 W3 W# Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4 茶 匙 、 香 菇 粉 / 白 胡 椒 粉 各 1 茶 匙! r2 o$ |. ^6 z' }5 g# {) a
: H3 q; X1 X' E# r# u# K" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法tvb now,tvbnow,bttvb& P& l6 i5 H# A7 u8 V3 p4 V2 f
4 K9 @6 t2 ?4 N% l1. 將 厚 吐 司 切 半 ， 先 放 麪 包 皮 的 一 邊 入 鑊 ， 炸 至 微 黃 就 放 入 另 外 麪 包 件 ， 炸 至 金 黃 ， 撈 起 吸 乾 油 備 用 。 www2.tvboxnow.com+ B- B3 u2 T! _9 ? @* D9 T
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2. 將 雞 肉 絲 和 醃 料 拌 勻 ， 放 入 鑊 中 炒 至 半 熟 ， 加 蝦 仁 、 帶 子 、 蟹 柳 及 雜 菜 粒 炒 勻 ， 加 入 鹽 、 香 菇 粉 及 白 胡 椒 粉 調 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb. L6 d9 F+ X. Z5 i) U4 C
9 O6 R) ]4 ^. ~5 h! Q3. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 ， 把 牛 油 融 化 ， 加 入 麪 粉 糊 及 牛 奶 ， 逐 少 加 入 雞 湯 ， 一 邊 煮 一 邊 攪 勻 ， 直 至 將 汁 推 稠 ， 加 鹽 和 香 菇 粉 ， 再 加 入 （ 2 ） 炒 勻 。
5 J( v8 z5 `+ ^& M# Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]0 P+ P5 W' D' U/ b7 ^
4. 用 尖 刀 在 厚 多 士 上 面 四 方 框 ， 挖 走 內 裏 的 麪 包 做 成 棺 材 ， 然 後 放 入 （ 3 ） ， 加 香 葉 做 裝 飾 ， 記 得 蓋 上 麪 包 棺 材 蓋 ， 那 便 完 成 了 ！www2.tvboxnow.com. T* W1 r0 Z7 k! z* C; x
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貼 士
6 y$ s* b* Y4 t8 `$ B想 更 方 便 ， 可 以 買 一 罐 忌 廉 雞 茸 蘑 菇 湯 來 代 替 白 汁 ， 只 要 加 入 適 量 海 鮮 配 搭 便 可 。 不 吃 海 鮮 的 人 ， 可 用 忌 廉 粟 米 茸 來 代 替 餡 料 。
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發表於 2009-4-16 02:16 PM
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