材料：(4至6人份)
4 A% l+ E8 K; t1 _急凍鱷魚肉半斤公仔箱論壇' f( ^( z5 R+ q* `- }/ C
瘦肉3兩
& r* z9 F A9 s4 F' C4 i% O靈芝1兩
* y2 S* f7 ]" q6 ztvb now,tvbnow,bttvb懷山5錢
- @+ J! j* m3 W* xwww2.tvboxnow.com枸杞子5錢www2.tvboxnow.com: Q$ [$ P7 Y' z/ T. `
陳皮1片
( B2 {" U, L4 B! B, K- m生薑兩片9 V0 l# L1 @- t
蜜棗2粒
2 Y4 G$ N; w3 a- E' x3 Uwww2.tvboxnow.com水約12碗www2.tvboxnow.com: J0 p; X, g( Z
（如用鱷魚肉乾品，可用1兩)6 |3 j% Z) J! G' w" q; n: d
7 U; L, `, @, L' y做法：
. t/ _0 M" q [9 _1. 鱷魚肉解凍，洗淨備用。
! g- C" m3 P% o% `5 Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 靈芝、懷山、杞子和陳皮分別用清水洗淨備用。
+ j( T5 }# a" H9 F! e) K3. 生薑、蜜棗和瘦肉分別洗淨；生薑去皮切片，備用。
2 ^" D$ l4 t: v2 _tvb now,tvbnow,bttvb4. 煲內注入水煲滾，將全部材料放入，待水再滾起，改用中火煲約3小時，最後以幼鹽調味，即可以飲用。
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7 U3 b% v/ ]" k. j. Y* a8 J1 W* Ywww2.tvboxnow.com功效：www2.tvboxnow.com9 g6 h! ]" r' W/ @; @/ C$ W! n
鱷魚肉對治療哮喘極有效益；靈芝可補氣安神、止咳平喘，此湯對頭暈目眩、失眠等有一定療效。經常飲用此湯水，可補益肺氣，增強抵抗能力，減少患感冒、支氣管炎等疾病。身體虛弱，經常傷風感冒，咳嗽久而不癒者，可用此湯佐膳作食療。 |
發表於 2007-3-2 04:44 PM
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