每次 飯 後 飽 到 撐 都 好 , sweet tooth 朋 友 們 總 是 打 個 眼 色 嚷 着 要 食 甜 品 , 兩 秒 前 還 說飽 到 食 唔 落 , 見 到 甜 品 卻 雙 眼 發 光 , 只 因 「 甜 品 係 用 第 二 個 胃 消 化 ! 」 來 到 荃 灣 咁多 特 色 甜 品 , 就 算 有 兩 個 胃 都 容 納 不 下 , 計 我 話 , skip 正 餐 淨 食 甜 品 都 值 得 ! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l# D$ N/ D' i. S _+ J
* g) j/ T7 e# W7 ]4 L6 I( c% Ftvb now,tvbnow,bttvb自 設 「 豆 腐 廠 」 即 撞 滑 喉 豆 花
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$ x& o+ ]/ O) i& S* n0 ?1 H■ 老 闆 凌 先 生 將 傳 統 豆 腐 加 添 新 意 , 結 果 大 受 歡 迎 。
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1 M9 m( {' }+ V" _7 ?/ {6 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荃灣 人 氣 新 店 「 豆 腐 主 義 」 , 無 論 甚 麼 時 段 , 門 口 總 人 頭 湧 湧 , 有 食 煎 釀 豆 腐 的 OL, 亦 有 買 新 鮮 豆 腐 的 主 婦 。 全 黑 裝 修 好 型 格 , 一 洗 豆 品 店 老 舊 的 形 象 。 店 舖 黑 主 調, 就 連 油 鑊 中 煎 炸 的 豆 腐 竟 也 是 灰 黑 色 ! 以 為 是 臭 豆 腐 , 卻 不 聞 其 臭 。 原 來 這 「 黑豆 腐 」 , 製 法 跟 普 通 豆 腐 無 異 , 只 是 材 料 由 黃 豆 換 成 黑 豆 , 豆 腐 白 臉 變 黑 臉 , 豆 香更 濃 。 店 舖 人 氣 item 煎 釀 豆 腐 , 面 上 薄 薄 一 塊 魚 肉 只 是 配 角 , 主 角 是 底 下 的 三 層黑 豆 腐 , 上 下 兩 層 煎 至 金 黃 , 中 間 夾 着 嫩 豆 腐 , 一 口 咬 下 , 外 脆 內 滑 。 而 這 裏 的 木筒 即 撞 豆 腐 花 , 香 甜 滑 喉 , 是 店 舖 的 招 牌 甜 品 。
* W4 d8 ]$ ]- i9 m0 B7 p: X# i公仔箱論壇www2.tvboxnow.com" O Y( k& M+ }+ N% s" {; ^' I
這 裏 的 豆 製 品 全 部 自 家 新 鮮炮 製 , 「 好 味 的 豆 腐 , 最 緊 要 新 鮮 ! 」 老 闆 凌 先 生 話 , 「 平 時 街 市 買 到 的 豆 腐 , 由凌 晨 三 、 四 點 在 工 場 製 造 、 送 到 街 市 、 最 後 到 客 人 手 已 過 了 六 、 七 小 時 ! 」 這 裏 廚房 設 有 小 型 「 豆 腐 廠 」 , 師 傅 每 日 凌 晨 三 點 回 店 炮 製 豆 腐 , 朝 早 七 點 就 有 新 鮮 豆 腐賣 , 沽 清 又 會 有 新 貨 補 給 , 真 的 看 着 師 傅 冇 停 手 !# R J) _ N5 r+ e a: \
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黑 豆 豆 漿 $8 、 豆 漿 $6
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- J' T7 ]4 ~6 Q$ R% ?www2.tvboxnow.com除 了 黑 豆 腐 , 也 有 黑 豆 漿 。 新 鮮 豆 漿 豆 味 重 , 不 太 甜 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~' H' g6 I( I" x% A! @
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豆 漿 腸 粉 $9
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2 ?1 [' W. V0 f4 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以 豆 漿 代 替 米 漿 做 腸 粉 , 質 地 較 實 , 吃 時 慢 慢 滲 出 豆 味 , 口 味 新 鮮 。
0 F! H U. h' N( N, `1 V. dtvb now,tvbnow,bttvb5 b, ]. p: k7 t
招 牌 即 撞 豆 腐 花 $25www2.tvboxnow.com% l' K8 g" b' k0 N7 J# Q* X7 i' ^
b* K+ j2 z) bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 木 筒 盛 着 夠 特 色 , 加 上 豆 腐 花 即 叫 即 撞 , 真 的 滑 到 流 入 喉 嚨 。
! g7 C4 e' w0 y) i) P5 Z公仔箱論壇
, F" {; Y6 S4 K7 \5 ~煎 釀 豆 腐 $8+ Q+ `# p2 j, r
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有 黑 、 白 豆 腐 選 擇 。 豆 腐 磚 有 三 層 , 煎 得 外 脆 內 滑 , 難 怪 成 為 不 少 食 客 心 水 。
1 k1 x) Z% q1 _8 K8 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V. R! V9 }+ i5 t3 ]: p3 Q# r
% ~1 w7 |. b+ Y5 e# i" JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆 腐 主 義 (荃 灣) 7 ]1 Z$ K" m S, D% l
, u4 \8 t/ M9 f$ Xtvb now,tvbnow,bttvb甜 品 超 市 女 生 讚 嘆 心 機 千 層 花
2 R- Y* y( {) w2 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D5 m3 M2 D( g7 e. v0 {! U8 c5 p. G
■ 老 闆 阿 沛 好 有 創 意 , 每 兩 個 月 便 有 新 出 品 。
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2 ?+ d! U+ w3 t$ W* P& Ptvb now,tvbnow,bttvb數荃 灣 最 養 眼 的 甜 品 店 , 非 沛 公 莫 屬 , 一 個 士 多 啤 梨 千 層 蛋 糕 令 少 女 們 大 叫 「 嘩 ! 好靚 呀 ! 」 兼 流 晒 口 水 , 蛋 糕 以 十 幾 層 超 薄 班 戟 皮 夾 着 忌 廉 、 栗 子 、 青 莓 、 曲 奇 、M&M's … … 足 足 14 款 口 味 , 現 時 芒 果 當 造 , 更 有 粒 粒 芒 果 肉 餡 的 超 多 芒 千 層蛋 糕 。 沛 公 另 一 王 牌 是 榴 槤 甜 品 系 列 , 吸 引 好 多 榴 槤 狂 專 程 去 食 , 像 榴 槤 蛋 撻 、 榴槤 甘 露 、 榴 槤 鮮 奶 布 甸 等 等 , 現 選 用 泰 國 金 枕 頭 , 到 下 個 月 果 王 大 釘 當 造 , 味 道 更加 清 香 。 不 愛 榴 槤 也 不 怕 , 沛 公 的 選 擇 多 如 甜 品 超 級 市 場 , 果 凍 、 鮮 奶 布 甸 、 椰 汁味 腸 粉 等 數 之 不 盡 。 家 惠 顧 滿 $20 , 加 $1 就 可 以 有 一 個 芒 果 布 甸 ! 好 抵 !
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全 士 多 啤 梨 花 千 層 蛋 糕 $280
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+ _0 M6 j- C) a# z5 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面 頭 足 有 一 磅 多 的 美 國 士 多 啤 梨 , 十 多 層 的 班 戟 皮 夾 着 幼 滑 忌 廉 , 做 生 日 蛋 糕 驚 喜 爆 燈 !
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心 花 怒 放 $28# v0 c( w: j7 C. h& Y3 Q8 R) b
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以 呂 宋 芒 砌 成 芒 果 花 , 班 戟 皮 下 有 芒 果 布 甸 , 一 客 有 整 個 芒 果 的 份 量 。tvb now,tvbnow,bttvb* R4 l" v# b$ r6 P1 A& g
y( M& A+ `6 c$ P& ]公仔箱論壇胚 芽 好 立 克 鮮 奶 布 甸 $12TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S! L# H! a3 W4 P/ ?) J& l
7 X0 K* z5 \7 h% A1 m2 S' L* {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味 濃 如 好 立 克 糖 , 卻 不 會 太 甜 , 好 多 小 朋 友 鍾 意 食 。
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脆 焗 榴 槤 酥 $28
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即 叫 即 焗 , 熱 辣 辣 的 榴 槤 更 加 香 滑 creamy 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S$ {7 w$ B5 H" ^) ] J
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沛 公 甜 品 (荃 灣) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f+ B1 X& P# p3 O, ~1 N
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米 芝 蓮 級 落 入 凡 間 creme brulee v8 Z* N& {( e' ~" V
* v7 m9 O7 G8 [6 V* ?) [公仔箱論壇■ 明 師 傅 曾 任 職 香 港 robuchon , 經 驗 十 足 。
; J2 u& \' L( H0 |/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ q, a% I8 V$ _4 I! ]tvb now,tvbnow,bttvb行過 眾 安 街 街 尾 經 過 這 小 店 , 門 面 簡 陋 , 好 易 走 漏 眼 , 睇 真 啲 , 裝 修 全 無 , 居 然 有 米芝 蓮 級 甜 品 ?! 好 似 信 唔 過 。 事 實 上 , 開 業 不 夠 一 個 月 的 明 師 傅 , 在 網 上 已 累 積 不少 食 評 , 全 部 一 致 讚 好 , 憑 甚 麼 ? 兩 款 王 牌 甜 品 : 法 式 焦 糖 燉 蛋 creme brulee 、意 式 呍 呢 拿 奶 凍 panna cotta 。 焦 糖 燉 蛋 優 勝 在 忌 廉 比 例 重 , 質 感 比 豆 腐 更 滑 , 不會 見 到 像 蒸 水 蛋 的 蜂 巢 狀 , 入 口 即 溶 , 證 明 蒸 焗 的 時 間 掌 握 得 好 。 意 式 奶 凍 特 別 在不 計 成 本 選 用 原 條 呍 呢 拿 籽 , 不 用 人 工 化 的 香 精 , 有 些 唔 識 貨 的 客 人 見 到 一 點 點 黑色 還 以 為 發 霉 ! 令 師 傅 哭 笑 不 得 。 一 啖 奶 凍 入 口 , 濃 郁 奶 味 緊 貼 舌 頭 , 濃 得 化 不開 , 隨 之 而 來 的 是 淡 淡 呍 呢 拿 香 , 難 怪 有 忠 實 食 客 為 了 她 連 續 來 了 10 次 ﹗
/ _# j8 O& n& ^/ z3 q/ j X1 Q) k小店 有 酒 店 級 水 準 , 全 因 店 主 阿 明 資 歷 豐 富 , 曾 任 職 香 港 米 芝 蓮 星 級 robuchon 、 海逸 酒 店 、 麗 嘉 酒 店 , 相 信 有 危 就 有 機 , 辭 工 開 店 將 酒 店 級 甜 品 帶 去 荃 灣 區 , 堅 持 街坊 定 價 , 份 量 卻 十 足 。 西 式 甜 品 外 , 亦 有 創 意 生 果 撈 , 以 「 紅 魔 鬼 」 等 球 隊 命 名 ,球 迷 來 到 為 表 忠 誠 , 只 會 捧 自 己 支 持 的 球 隊 場 。 v; e4 x4 f" j
. ^/ q% g' r- S8 z3 [% r8 A6 R- g/ t法 式 焦 糖 燉 蛋 ( 配 鮮 雜 果 ) $24tvb now,tvbnow,bttvb* U: i% N, d! X4 F
9 q9 Y* N; k! K) s1 o; O' H# z面 頭 焦 糖 薄 脆 而 不 燶 , 輕 輕 一 碰 已 裂 開 , 比 中 式 燉 蛋 更 滑 更 香 , 另 配 鮮 雜 果 , 可 中 和 膩 感 。0 S7 B5 n, a8 Z4 u- h( i, c
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意 式 呍 呢 拿 奶 凍 $21-$26tvb now,tvbnow,bttvb/ _& z' N0 _1 T) L- ^: _
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用 原 條 呍 呢 拿 籽 , 零 舍 濃 味 , 宜 配 榴 槤 、 楊 枝 甘 露 、 芒 果 , 與 酸 酸 甜 甜 的 士 多 啤 梨 最 夾 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z9 e4 S2 g# [% O, _2 o& T
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芒 果 黑 芝 麻 奶 凍 $23
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奶 凍 加 入 自 磨 芝 麻 粉 , 芝 麻 香 撲 鼻 , 奶 味 濃 郁 。tvb now,tvbnow,bttvb' e! w+ d- o0 b h9 H' `! r# I
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甜 心 $26
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5 n& A' W% K OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰 皇 加 入 花 生 麻 蓉 湯 圓 , 內 有 西 米 , 清 甜 又 滑 。
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# r' ^ w$ f; U0 \0 z( E, j0 `4 q( O: iwww2.tvboxnow.com鮮 雜 果 杏 仁 豆 腐 $24$ p- I. _$ x# e3 m4 t! S4 t+ z! w3 |
0 ?' [. A$ M3 b: U3 O公仔箱論壇滑 嘟 嘟 配 雜 果 色 彩 繽 紛 , 師 傅 話 配 木 瓜 最 正 。, } t6 A T3 W- s1 j+ {$ t$ v
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, `; O7 x; R6 M1 e& M$ ^7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- d$ q& v# n! X! B- h
明 師 傅 (荃 灣)
$ r0 M& y" w0 O* H; Q: K1 W荃 灣 眾 安 街 136 號 地 下tvb now,tvbnow,bttvb: K' p" n' @+ F2 g9 ]" U. K2 ]
2 x* D H) q5 _5 x% q, J兩 啖 一 支 旋 轉 甘 露 Shooter
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3 G& b& h5 t% k1 `4 [小樽 最 新 推 出 的 「 旋 轉 甘 露 」 , 乍 看 似 Shooter , 其 實 試 管 內 的 是 楊 枝 甘 露 、 火 龍 石榴 露 及 香 芋 西 米 露 , 人 人 都 飲 得 ! 鮮 黃 、 粉 紫 、 青 綠 色 彩 吸 引 , 試 管 size 細 細 ,兩 啖 一 支 , 試 晒 三 款 六 支 都 唔 會 太 飽 ! 店 中 最 熱 賣 是 木 糠 豆 腐 布 甸 , 負 責 人 羅 先 生話 , 坊 間 的 木 糠 布 甸 味 太 甜 , 他 以 豆 腐 炮 製 , 味 道 較 清 淡 , 更 切 合 現 時 港 人 偏 淡 的口 味 。 布 甸 上 碟 時 震 吓 震 吓 好 誘 惑 , 忍 不 住 一 啖 入 口 , 軟 滑 又 帶 濃 濃 豆 腐 香 , 味 道不 太 甜 , 唔 怕 吃 膩 。www2.tvboxnow.com' i! v' U7 W) g; t
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旋 轉 甘 露 $24
% w9 m( E: l! N0 y6 t3 |公仔箱論壇公仔箱論壇 {) j! s) X* [# e/ f( ^' [/ k
外 表 似 Shooter 夠 過 癮 , 有 楊 枝 甘 露 、 火 龍 石 榴 露 和 香 芋 西 米 露 , 三 款 味 道 六 支 奉 上 , 兩 個 人 食 剛 好 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L Y# H0 N6 h5 T) t, n
3 A1 A4 z. e% j. K1 v3 gwww2.tvboxnow.com火 龍 石 榴 露 白 凉 粉 $22TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `9 r8 c4 o# f6 V
7 {2 ]/ N. D4 E3 Y# L5 pwww2.tvboxnow.com蒟 蒻 加 椰 汁 製 成 白 凉 粉 , 配 上 番 石 榴 打 成 的 石 榴 露 及 切 粒 火 龍 果 , 味 道 清 新 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I+ \5 s x4 Y" v5 ^
tvb now,tvbnow,bttvb6 C* w& V6 N) `, Y! w A4 V
木 糠 豆 腐 布 甸 $16
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上 碟 時 布 甸 「 動 L 」 的 搖 搖 吓 , 入 口 軟 滑 , 豆 香 味 濃 , 清 甜 不 膩 !
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小 樽 甜 品 屋 (荃 灣)
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