餅皮：
$ u! h; v1 o5 e. r" j! Y麵粉250g1 k7 k* h% H: H9 k
牛油250g
5 K- }" r) \) |9 B) b. R* m7 X砂糖 50g' i+ O4 E% n7 y; e
雞蛋2隻公仔箱論壇1 T& ~6 h/ T% k4 i2 X& ]
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; w W& t8 p! c( e4 n8 qtvb now,tvbnow,bttvb餡料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M1 X$ L& H( S
蘋果(小)5個
: H$ \/ |7 p4 C3 K( w5 v9 J肉桂粉少許' n9 t/ c# P, b, Q$ k
砂糖 2安士
1 s$ d; K7 H8 ~( A) x' O+ e4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \& v& u; c5 }. o! G# r
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1 k; W, ~9 _3 g6 r d公仔箱論壇做法：
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1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。
H8 o$ k9 u5 J2 X2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。
# F$ ?0 v# B& [1 fwww2.tvboxnow.com3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。tvb now,tvbnow,bttvb. ^ f3 U8 ^- W+ C" _3 E' C7 ^
4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。www2.tvboxnow.com$ U2 {. }6 ^ q: j; n
5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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