餅皮：
( d: Q0 n7 k4 v# swww2.tvboxnow.com麵粉250g
% c# y. o; G% l. t. n, r. q牛油250g
, S: a3 [& h# Z1 o' V gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 50g' Y4 r4 B8 B( w5 K
雞蛋2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h, p8 P5 k; O! C1 f/ I
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8 o/ b) w+ r z |* S- r z, `tvb now,tvbnow,bttvb餡料：tvb now,tvbnow,bttvb, l1 h5 @4 U5 a v8 n) s" S
蘋果(小)5個
k" x& J; x3 \www2.tvboxnow.com肉桂粉少許
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0 E4 {5 j7 i/ m+ }$ d+ o( I$ ytvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙料
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% a3 W9 n6 @ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。# Y7 c$ ~& B" X
2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。
: C" I% k3 I b0 p2 O1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
: O) J# g- D7 h8 U# t2 h$ D+ N4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。tvb now,tvbnow,bttvb: M( q- k. X% F% n3 W
5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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