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! y$ o- W& [/ U$ C! k7 n0 q# Z材 料
% t' \5 L- {" h% G; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘 草 10 克 、 花 旗 參 10 克 、 香 葉 2 片 、 酸 梅 1 粒 、 雞 1/2 隻 、 葱 段 適 量 、 紅 椒 絲 少 許 www2.tvboxnow.com# R' F3 \4 \$ E" X
N2 [4 a1 V2 M1 p1 {8 bwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇4 i5 y8 C0 r5 u/ H( e
調 味 料
2 S+ d) _& h5 @& L- Xwww2.tvboxnow.com生 抽 1 湯 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許
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4 ? I4 h! _7 |( M# N$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 W( G0 S L" m8 ]/ Z做 法
- G5 q1 ~+ i* n, iwww2.tvboxnow.com1. 雞 斬 件 後 ， 加 花 旗 參 、 甘 草 、 香 葉 、 酸 梅 、 生 抽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 麻 油 及 生 粉 拌 勻 ， 再 加 入 葱 段 及 紅 椒 絲 再 拌 勻 ， 醃 15 至 30 分 鐘 。
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t( |' T0 j' E2 c$ ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 將 醃 好 的 雞 件 放 在 碟 上 蒸 ， 用 大 火 隔 水 蒸 約 12 分 鐘 即 可 。www2.tvboxnow.com0 F1 O' A( a3 X9 D& O
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用 刀 將 花 旗 參 和 甘 草 略 拍 鬆 ， 醃 雞 時 會 更 易 出 味 。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q# e4 w5 R! M- M& m- O& R
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發表於 2009-4-22 02:07 PM
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