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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {3 J- h9 S) g( G6 z1 L" x
黑 豚 肉 片 250 克 、 紅 辣 椒 1 隻 （ 切 絲 ） 、 通 菜 1 斤 （ 切 段 ） 、 蒜 米 1 湯 匙
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! E5 i3 D! a: R; K3 ^醃 料公仔箱論壇% g+ Q# |" g& j
鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙 、 生 粉 少 許
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調 味 料www2.tvboxnow.com" c8 S& y0 b5 M$ M O$ B: a$ ~
鹽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
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做 法
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`6 c- t- F/ w. y2 ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 黑 豚 肉 片 加 鹽 、 糖 及 生 粉 撈 勻 醃 10 分 鐘 。
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2. 起 鑊 開 大 火 ， 加 通 菜 快 手 炒 至 三 成 熟 ， 兜 起 備 用 。
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- _* A" w2 @) X# d0 ?( N# h1 |3. 起 鑊 開 大 火 煎 熟 黑 豚 肉 ， 加 入 蒜 米 、 紅 椒 絲 及 通 菜 兜 炒 幾 下 ， 加 入 調 味 料 兜 勻 便 成 。公仔箱論壇& D0 q2 c8 n) b$ d _; F1 h/ h* R
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8 t* G9 ?& H5 L* Ftvb now,tvbnow,bttvb貼 士
. J2 i6 Q" W* D) t) T9 z& ]淺 綠 色 的 水 蕹 菜 要 梗 ， 吃 其 爽 脆 ； 深 綠 色 的 旱 蕹 菜 要 葉 ， 吃 其 嫩 滑 ， 可 按 口 味 選 擇 。
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發表於 2009-4-24 02:10 PM
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