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材 料
y: @+ Q8 M2 r$ }5 O# C2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原 件 安 格 斯 牛 柳 250 克 、 蒜 片 40 克 、 白 甘 笋 150 克 、 燒 汁 20 毫 升 、 葱 40 克 （ 切 段 ） 、 靈 芝 菇 50 克 、 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許
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1 O; u" O0 h9 w" i7 N) F5 ftvb now,tvbnow,bttvb做 法
9 L2 @* ?/ J4 ]- Z: G. C; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇! N1 k' Y! a' p: N% @8 q/ m1 O1 B
/ Y% ^ K3 P9 ^2 ~+ i# Z Iwww2.tvboxnow.com1. 白 甘 笋 去 皮 切 片 ； 靈 芝 菇 冲 淨 。 兩 者 同 汆 水 。
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. E" y+ @. p7 Z* |* n1 ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 牛 柳 撒 上 鹽 及 黑 胡 椒 ， 放 落 熱 油 鑊 用 大 火 煎 香 至 兩 面 轉 色 ， 取 出 稍 等 半 分 鐘 ， 然 後 切 粒 。 公仔箱論壇+ E6 H" Q* g" J
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3. 起 鑊 用 中 火 爆 香 蒜 片 ， 下 牛 柳 粒 、 白 甘 笋 及 靈 芝 菇 炒 一 陣 ， 加 燒 汁 兜 勻 ， 加 葱 段 炒 一 炒 便 可 上 碟 。9 p( G- V* B/ z! V/ C
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貼 士
9 Z; }5 j0 L$ ttvb now,tvbnow,bttvb白 甘 笋 Parsnip 是 歐 洲 蘿 蔔 ， 質 感 及 味 道 介 乎 冬 笋 和 蘿 蔔 之 間 ， 於 高 級 超 市 有 售 。* ^( m3 A' ?/ d, `% o. k6 a
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發表於 2009-4-24 02:11 PM
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