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0 L1 p; [, z* M! }* D公仔箱論壇材 料
' L2 U; x4 @% G: o公仔箱論壇雞 絲 100 克 、 日 本 金 菇 80 克 、 紅 蘿 蔔 絲 少 許 、 春 卷 皮 12 塊 、 蛋 黃 漿 少 許 公仔箱論壇- ?' _# @/ n8 r
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調 味 料
5 h( ^/ V& b4 R6 d' e7 N* X鹽 / 糖 / 生 粉 各 1/4 茶 匙 、 紹 酒 / 麻 油 各 少 許
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做 法公仔箱論壇; \2 m# z1 v" L
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! f6 }- D$ h4 c2 s1 c公仔箱論壇1. 金 菇 冲 水 , 切 去 硬 莖 , 切 段 , 與 紅 蘿 蔔 絲 一 同 汆 水 。
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9 A# O+ D: J* n4 E) L2. 將 ( 1 ) 、 雞 絲 及 調 味 料 拌 勻 , 平 均 放 上 春 卷 皮 包 好 , 以 少 許 蛋 黃 漿 封 口 。 www2.tvboxnow.com( K6 m! }4 m; m9 k
. F. r* b7 [: T$ V! }$ ]) I4 d7 dtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 滾 油 至 160 ℃ , 放 入 春 卷 即 熄 火 , 待 春 卷 炸 至 淺 金 黃 色 , 開 大 火 炸 約 10 秒 , 即 撈 起 瀝 乾 油 便 成 。
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