09年 的 中 環 區 食 肆 ， 有 兩 個 現 象 ， 一 是 名 店 也 結 業 ， 像 Baci 和 鮨 久 ， 二 是 新 開 的 食肆 也 走 平 價 路 線 ， 像 Mrs Jones ， 吃 一 頓 正 宗 意 菜 不 用 $200 。 又 像 這 家 在 上 周 開業 、 位 於 蘭 桂 坊 的 意 菜 館 Pala ， 晚 市 柯 打 最 貴 的 一 款 套 餐 ， 頭 盤 主 菜 連 加 一 也 只需 二 百 大 元 ， 消 費 像 回 歸 十 多 年 前 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q8 Q& |5 n6 w4 G; T6 {
( u5 }/ H' `6 L) M9 I) _" B公仔箱論壇$ V! E$ W+ Q9 j- r/ _0 \2 G
' V; ?$ i& @8 G! s4 e, C: W ]意 大 利 芝 麻 菜 巴 馬 火 腿 薄 餅 $78www2.tvboxnow.com8 S5 f/ U4 A% Q! u
採 用 高 達 400 度 專 用 焗 爐 製 ， 餅 皮 香 脆 ， 帶 麵 粉 香 ， 但 餅 底 煙 韌 得 來 偏 實 。
8 w/ ^8 g. N, T) o+ Z' T# J公仔箱論壇
% r4 s" e; H r5 E+ G" [, T1 \
0 ~7 m/ A" T1 M& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H& O: K% F( |5 F+ }/ z
 , g- S5 ~1 ^6 H4 q
. m z8 [" r2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& s! R6 f9 i8 m3 u, n' Stvb now,tvbnow,bttvb裝 修 以 白 色 為 主 調 ， 簡 單 舒 適 。# _8 b# D/ R7 ^( D/ Y. Z! Z v3 u
tvb now,tvbnow,bttvb; I7 B, L) N5 T
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W% q- Y3 \. X7 }" I0 e$ x
香 煎 鱈 魚 伴 芹 菜 茸 $162 （ 套 餐 $188 ， 包 一 客 自 選 前 菜 ）
2 M6 B8 D1 i$ K' qwww2.tvboxnow.com外 皮 煎 得 香 脆 ， 肉 質 嫩 滑 ， 吃 時 滿 口 油 香 。4 d0 J" n `0 Y/ t: g3 D; h
. }1 r% Y$ w6 z. O
 tvb now,tvbnow,bttvb" \$ \# R1 C- Q9 ~" C
自 家 製 大 蜆 青 瓜 闊 麵 $108
- {+ L' R* c, M0 T7 V5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵 條 煙 韌 富 嚼 頭 ； 配 上 白 酒 汁 煮 大 蜆 ， 簡 單 清 怡 。3 o1 x. n9 @" l# S# l# f6 w. ]
- {7 `8 K: y1 ~. |! W7 r
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d- ~& W+ r# }
士 多 啤 梨 糖 霜 忌 廉 $48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N% J: G) Q/ v8 u" t, o& `6 ]! h
忌 廉 甜 度 剛 好 ， 不 膩 ； 士 多 啤 梨 粒 新 鮮 甜 美 。
$ O% J' N1 ~8 y; \; ^5 y
, l0 r8 z# S( U- {3 x0 s& Wwww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇- B* E) |' i3 N( i
前 菜 拼 盤 $72- B/ k7 d. X* A) h( z2 w! y
有 齊 三 文 他 他 、 巴 馬 火 腿 、 鵝 肝 醬 和 鮮 茄 水 牛 芝 士 ， 配 搭 豐 富 。
- W7 H9 M; c( w7 y" k& W% a
& E: s& l8 Q6 C5 ]) O8 x3 o6 b, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幸而 菜 式 都 是 真 材 實 料 ， 海 產 ， 水 牛 芝 士 、 火 腿 都 用 意 大 利 貨 。 大 廚 出 身 自 麗 嘉 酒 店， 手 勢 穩 陣 ， 香 煎 鱈 魚 ， 伴 以 芹 菜 茸 而 非 番 薯 南 瓜 ， 鱈 魚 煎 後 還 經 面 火 爐 烘 過 ， 滑溜 過 人 ； 意 粉 麵 包 薄 餅 都 用 00 麵 粉 自 家 製 ， 意 粉 好 吃 ， 做 到 al dente 。
1 G0 @8 c+ i0 H' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c( Z7 w: ]( F" m4 X
甜 品 由 麗 嘉 酒 店 出 身 的 餅 廚 負 責 ， 一 道 簡 單 的 whipped cream 加 入 草 莓 粒 ， 果 肉 鮮 、 忌 廉 滑 而 不 膩 已 夠 好 吃 ， tiramisu 亦 細 滑 不 俗 。
$ n3 k! [9 D$ N. j2 j公仔箱論壇
- a2 l: Q2 C) B! Btvb now,tvbnow,bttvb環 境 也 沒 有 令 人 失 望 。 餐 廳 設 兩 層 用 餐 區 ， 全 白 色 佈 置 ， 綴 以 鮮 紅 絨 面 椅 子 ， 簡 約 雅 致 。 飯 後 落 樓 多 行 幾 步 ， 又 可 緊 接 下 場 暢 飲 狂 歡 ， 方 便 到 極 。
; p0 r% G H# u5 U5 r% w V tvb now,tvbnow,bttvb0 H/ y$ B% ^' ?
公仔箱論壇! e- R! U' e% E" t
Pala(中 環 蘭 桂 坊)
+ U* ^* D" p) {( p+ ^4 K5 g$ Z公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 12nn-2:30pm ， 6:30pm-11:30pm （ 星 期 五 、 六 至 1am ） tvb now,tvbnow,bttvb ?! D7 m5 W: l% l5 [# g) w
平 均 消 費 ︰ $200TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U$ F! z" ]3 P" }) x3 |
|
發表於 2009-4-25 08:47 AM
| 