金桶肉卷 , E4 M# Y. f$ H" |6 {" ^3 Y" E, N
7 V/ l, v6 ^) K6 ?tvb now,tvbnow,bttvb主料：鸡胸脯肉300克，鸡蛋8个。配料：韭菜12棵，虾仁80克。
/ w3 y! ]9 f, M0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：熟豆油500克耗80克，味素5克，盐4克，五香粉5克，淀粉80克。
* R0 N% } i) ewww2.tvboxnow.com做法：（1）将鸡肉切丝，虾仁制成菱状加蛋清2个，味素、盐、五香粉少许和淀粉等制成www2.tvboxnow.com x4 Y% c* \+ t4 A$ b
馅待用。（2）将4个鸡蛋和2个蛋黄加少许淀粉，摊6张蛋皮。（3）将蛋皮从中间切开，裹
& [# ?) k9 b2 Pwww2.tvboxnow.com上调好的馅放入1棵韭菜卷成卷，共12卷。将余下的鸡蛋搅散加少许淀粉制成糊。（4）大, `; |8 f* p* l7 k& H/ f$ a& C
勺加油烧七成热，将蛋卷挂匀糊下勺炸熟后改刀装盘点缀一下。
9 d$ L& [1 E4 \特点：色泽金黄，外焦里嫩，酥香适口。 |
發表於 2007-3-5 12:20 AM
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