材料﹕
/ J$ H! L) ` P; H6 q公仔箱論壇醃雞料﹕ www2.tvboxnow.com. } @1 N6 U& w) {; L6 T
去皮雞胸肉 ４件
5 g, F& l I' e6 p0 w0 Twww2.tvboxnow.com蒜茸 ２湯匙* V! Y6 c, Z: k; X
( n( B* h# C% w) ?9 ^調味料﹕/ K6 A$ m$ i* b1 s6 q1 F% u3 y) K
橄欖油 １/４杯www2.tvboxnow.com3 p9 r; C7 F7 x4 u2 H4 C$ l
麵包 １/４杯
\( N9 @9 p" z( D" i$ I2 Ewww2.tvboxnow.comParmesan Cheese粉 １/４杯公仔箱論壇4 n1 o" [: W! C1 i$ f
糖 １/２茶匙www2.tvboxnow.com& q- u j4 b8 V. {* f% i- E: J
鹽 １/２茶匙
& J5 t$ B$ P! F- ?4 v3 n& ltvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒 少許www2.tvboxnow.com, J. a7 I2 r* ^' ]* ]
Basil碎 適量
8 k3 n# T K% N8 i; G$ z% B. ?$ s5 N9 t蒜鹽 少許5 y1 k. w! L# |
4 J5 r& u1 ?4 v, ^* }. A3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S% _0 X, y. m9 I. w
將焗爐預熱至４２５F (２２０C), n+ @5 ?! r0 p" ~
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘tvb now,tvbnow,bttvb; A- C! c. }2 N" ^8 J0 | ^* Q
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {9 P! j: K7 y, _! I# I8 T
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉# ^7 X% ~, V& t4 A$ F* U
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
% O# j% P* S2 j. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽公仔箱論壇+ r2 t. i4 s* n( ]4 K
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止" y* X" N4 S) `( ]
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*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
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P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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