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| 完 成
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| Stewed Bitter Melon: o. @$ c; n8 O( m& Q" E* _+ x0 |
材 料 ：
9 W& s! T8 l9 |0 Mtvb now,tvbnow,bttvb涼 瓜 2 條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b+ {# Z8 d+ a, T
冬 菇 6 隻 www2.tvboxnow.com2 H, X% V/ f9 L v& V$ v( A$ E1 Y
鹽 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb; _9 ?) Y+ e6 p- Q; Z6 o6 a" A* `& I
生 抽 5 湯 匙
9 K- |- k3 o! ]8 i7 Y黃 砂 糖 3 湯 匙www2.tvboxnow.com4 N; A' D3 @% p
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$ s+ V- F/ \9 Z0 o做 法 ：1. 涼 瓜 切 半 ， 去 掉 內 膜 洗 淨 、 切 件 ； 用 鹽 醃 約 10 分 鐘 ， 洗 淨 瀝 乾 。
, V! b& ]1 N! `, U公仔箱論壇2. 將 冬 菇 浸 軟 ， 然 後 切 半 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c, x' w/ S; D* w% | U1 _
3. 燒 熱 半 鍋 油 ， 放 入 涼 瓜 炸 成 金 黃 色 撈 出 ， 瀝 去 油 份 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 d0 [( }5 o& j! ~+ k& z# ~" V6 {6 n
4. 將 涼 瓜 及 冬 菇 與 生 抽 、 黃 砂 糖 同 炒 勻 ， 煮 到 糖 溶 化 ， 湯 汁 變 濃 時 即 可 。 + d4 M' b) a9 v5 {, b! b/ s
" u' [. q/ X# |Ingredients:
/ y) {! M2 v$ K7 _, A6 o4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2nos Bitter MelonTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E) `$ O6 o5 W) ^
6nos Mushroom
) Z$ Q h7 ?- y! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pinch of salt
( c( Q- s- ^& g3 l, G3 zwww2.tvboxnow.com5tbsp Light Soy
" u0 _9 N+ c9 p3tbsp Brown Sugar
. ]! T7 m/ j" W$ p3 e4 A/ K+ r+ Ptvb now,tvbnow,bttvb
3 m( Q8 z6 h, m% k1 K1 SMethod:www2.tvboxnow.com( U4 S d4 B% h, s9 _
1. Half bitter melon. Remove cavity, wash and cut into pieces. Marinade in salt for 10 minutes. Wash and drain.www2.tvboxnow.com. l S7 x$ _/ o4 M6 B
2. Soak mushroom till soft, half.
- y" n7 D$ h- L& m. s) ewww2.tvboxnow.com3. Heat 1/2 wok of oil, deep fry bitter melon till golden brown, drain and set aside.
6 F5 [$ [# G) ~0 [. ttvb now,tvbnow,bttvb4. Stir-fry well bitter melon, mushroom, light soy, and brown sugar. When brown sugar melts and becomes thick, dish up.
& w: ?- E4 ^, A& l: y$ k[url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc: [/img][/url]公仔箱論壇2 U( F; d5 ~4 p
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材 料 0 l( B5 ]5 v7 ~
Ingredients5 W0 _+ I. i& ?
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) F6 c" V, Y$ v2 N# y; I公仔箱論壇1. 以 鹽 醃 涼 瓜 。
5 y: p4 ?3 {& |4 S7 F wMarinade bitter melon in salt., ~8 Z# F. ^& [) R- P& ~3 h
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8 N$ o" m* {. h0 j! I. T6 J, ytvb now,tvbnow,bttvb+ W0 C# K7 k, [4 Q2 D
2. 煮 腍 涼 瓜 。 & m+ e; b4 u+ T
Stir-fry well bitter melon.
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) t- W1 u' g6 v! N- R6 B6 q: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心 得心 得 苦 瓜 含 豐 富 的 維 他 命 C 及 鉀 ， 可 有 效 降 低 血 壓 。 公仔箱論壇) w0 T0 G* ^( z2 c7 r
Bitter Melon contains vitamin c and potassium, can help to lower blood pressure. |
發表於 2009-4-28 12:36 AM
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