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| 完 成
: J. i) M# @ d* C6 otvb now,tvbnow,bttvb |
| Stewed Bitter Melon
1 L6 R, r% E1 F1 H$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H% o' I$ m; c/ |. O
涼 瓜 2 條 tvb now,tvbnow,bttvb2 V+ o8 Z X4 Y7 r' r
冬 菇 6 隻 www2.tvboxnow.com$ z! }7 q' [+ `/ r) S0 n3 ]1 z
鹽 少 許
. J. K- q* C7 M0 j公仔箱論壇生 抽 5 湯 匙 2 g D: o- C8 V1 ?
黃 砂 糖 3 湯 匙
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做 法 ：1. 涼 瓜 切 半 ， 去 掉 內 膜 洗 淨 、 切 件 ； 用 鹽 醃 約 10 分 鐘 ， 洗 淨 瀝 乾 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 E' Q* [+ d, D; B3 m; H! z" V6 P
2. 將 冬 菇 浸 軟 ， 然 後 切 半 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t- X5 C i8 ^( b- q) P
3. 燒 熱 半 鍋 油 ， 放 入 涼 瓜 炸 成 金 黃 色 撈 出 ， 瀝 去 油 份 。
8 u7 k9 i ]( @1 y M' \tvb now,tvbnow,bttvb4. 將 涼 瓜 及 冬 菇 與 生 抽 、 黃 砂 糖 同 炒 勻 ， 煮 到 糖 溶 化 ， 湯 汁 變 濃 時 即 可 。
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Ingredients:
5 k* i0 N6 Q2 i) {; M c h5 _2nos Bitter Melon公仔箱論壇5 g$ z! S" x+ c
6nos Mushroom9 t! L" \2 a, e' b1 t/ L8 z
Pinch of saltwww2.tvboxnow.com. K0 n; [1 Q$ `, m N9 a0 X/ ^: Y/ q
5tbsp Light Soy. {7 g# |& {, a, E5 {8 L, ^1 g a, v
3tbsp Brown Sugar
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Method:
* n N' W* b. B; b4 I$ d) C# k1. Half bitter melon. Remove cavity, wash and cut into pieces. Marinade in salt for 10 minutes. Wash and drain.
' e% n" G a, j2 N0 o: r) c2. Soak mushroom till soft, half.
8 s4 O" W0 O' R9 q* P. A% Ntvb now,tvbnow,bttvb3. Heat 1/2 wok of oil, deep fry bitter melon till golden brown, drain and set aside.www2.tvboxnow.com% a8 N8 F/ a6 [3 Q0 P: x: ^
4. Stir-fry well bitter melon, mushroom, light soy, and brown sugar. When brown sugar melts and becomes thick, dish up.
8 W* K: }5 u/ Y' v" M" ]5 [) b[url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc: [/img][/url]6 e) [ U$ X/ R# [. p" @4 A0 [
3 v0 I/ D6 Q* G4 e: S- G1 cwww2.tvboxnow.com材 料
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1. 以 鹽 醃 涼 瓜 。
7 z' J; i2 Z6 R3 c+ H2 otvb now,tvbnow,bttvbMarinade bitter melon in salt.tvb now,tvbnow,bttvb, x. o" {; k' p7 m3 p) ~
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# b& m. N& S' W9 G1 R3 f/ _tvb now,tvbnow,bttvb2. 煮 腍 涼 瓜 。
( ?; N4 k o, e) v$ _www2.tvboxnow.comStir-fry well bitter melon.
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1 g. u- m8 X' b) Q z3 D* I0 C$ B2 ~( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心 得心 得 苦 瓜 含 豐 富 的 維 他 命 C 及 鉀 ， 可 有 效 降 低 血 壓 。
$ b9 c3 ]% g L4 Y; Qwww2.tvboxnow.comBitter Melon contains vitamin c and potassium, can help to lower blood pressure. |
發表於 2009-4-28 12:36 AM
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