| 簡介： | 牛柳相比肥牛肉、牛腩及牛肉低脂，且口感嫩滑，用來炒健康又美味。 |
|
| 材料： | 牛柳 300 克 [10 安士/8 兩] [切絲]，蘑菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]，甜紅椒 1/2 個 [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i3 ?: I) u$ G- _8 V! R
Beef fillet 300 g [10 oz] [shredded], Button mushrooms 90 g [3 oz] [sliced], Red bell pepper 1/2 [shredded] |
|
| 製法： | 1. 牛柳絲與醃料拌勻。
( w, f- ]& V* }" R2 H公仔箱論壇2. 用2湯匙油炒熟牛柳絲，加入蘑菇及甜椒，炒勻至熱透。公仔箱論壇+ U) |+ ^; \4 E& |
1. Mix beef with marinade.
- s6 x- b; l& \+ K1 u& [" @2. Stir-fry beef in 2 tbsp oil until done. Add mushrooms and bell pepper. Stir well until heated through. |
|
| 調味： | 醃料： www2.tvboxnow.com5 q% n/ v, \0 ]( X P. |3 L
李錦記蒜蓉豆豉醬 1 1/2 湯匙，水 1 湯匙 u8 [. p" ~# U; n. i0 U5 i2 t
Marinade：
0 j& @6 q9 F5 r. k% D$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Lee Kum Kee Black Bean Garlic Sauce 1 1/2 tbsp, Water 1 tbsp |
發表於 2009-4-28 12:37 AM
| 
