[中式食譜] 食譜 - 赤小豆冬瓜糖水

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主治: 驅 暑 健 脾、補 肺 治 咳 嗽 ， 消 暑 解 渴 及 健 胃 助 消 化 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N) Q) ]* Q' G$ H" K; o

4 i) X4 e" a. Y: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料: tvb now,tvbnow,bttvb. j! [  U7 x! r6 I
赤 小 豆 ３ 襾
" Z4 e! |, o/ }3 L& ~公仔箱論壇冬 瓜 半 斤 www2.tvboxnow.com8 I# e  T9 ?: n& i: V8 i# P* l
蔗 糖 適 量
( W) F; u$ R% Y3 g) B. Pwww2.tvboxnow.com水 適 量
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製 作 過 程 :
! T- a% {4 |; W  N6 n- J; E. i公仔箱論壇１. 赤 小 豆 洗 淨 ， 備 用 tvb now,tvbnow,bttvb7 i7 T' e" Z( x  K
２ .冬 瓜 洗 淨 公仔箱論壇1 p  M" {5 ~0 }" U
３. 刮 去 冬 瓜 瓤 ， 連 皮 切 厚 件
. f0 ]2 h5 s) Q1 q. {: v0 z４. 將 冬 瓜 ， 赤 小 豆 放 入 煲 內 ， 加 水 。" T: E( N( n& d; h5 A/ \2 {8 }  Z" a
５ .煲 滾 後 ， 改 用 慢 火 煲 ９ ０ 分 鐘 ， 落 蔗 糖 。
5 _2 z6 a5 ~3 {1 H3 h3 }9 gtvb now,tvbnow,bttvb６ .再 煲 5 分 鐘 ， 糖 溶 即 成
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" l! H* ]/ |! f, ~5 p. G$ _製作貼 士:
) q, \, W" G( S  c6 B, Z6 G赤 小 豆 味 甘 酸 ， 性 平 ， 含 碳 水 化 合 物 ， 蛋 白 質 ， 鐵 ， 磷 ， 鈣 ， 維 他 命 A 、 B 、 C 。 3 _! H9 x  |- B% \
冬 瓜 味 淡 ， 性 涼 ， 功 能 解 熱 毒 ， 利 小 便 ， 除 煩 止 渴 ， 解 暑 驅 濕 。