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1、準備年糕哦,我在超市買的片狀的拉,買回家以後要放水裏煮熟,然後放到冷水裏面待用,如圖所示哦tvb now,tvbnow,bttvb0 Q8 n- q4 L1 v1 x
7 f( E) H8 G8 C/ J$ @0 z# a4 [3 O0 Z VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y+ a5 H; K. d
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2、回家後開始處理螃蟹,剝掉上面的殼,把裏面的螃蟹肉上面的鬚弄掉,一定要弄沖洗幹淨哦.然後用刀把螃蟹一刀兩瓣,這樣好入味啊.看圖哦
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3、要把螃蟹醃製一下,放點料酒,澱粉,蔥,薑,大概5分鐘就可以了,看圖哦tvb now,tvbnow,bttvb6 H; k$ y( Z* F
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C/ G4 O/ F! C' k4 U5 swww2.tvboxnow.com4、醃製5分鐘以後,要把螃蟹放入油鍋炸一下,如圖www2.tvboxnow.com4 T# ^$ ]7 O& `
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. Z u4 `+ n7 ]# z9 ~www2.tvboxnow.com5、然後放入醃製好的螃蟹' e0 T3 ?# X. f
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6、再來一張圖
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: R. _; Y$ @5 X, [' z3 ?1 a3 v7、炸到金黃色就可以吃鍋了,這個tvb now,tvbnow,bttvb( M/ _$ N0 T8 L; W+ v
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8、時候的我已經留口水了,哈哈.出鍋的時候要把油瞥開哦,看我怎麽弄的吧,看圖哦
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. _, t. g* B1 G- u- S& Zwww2.tvboxnow.com9、需要的調料有海鮮醬(海鮮醬偏甜,就不要準備糖了),老抽,生抽,鹽,雞精,白酒
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0 r; l3 A; ?# E8 d3 v公仔箱論壇10、開始做拉,用剛剛炸螃蟹的油(别浪費哦),放入蔥薑,海鮮醬,翻炒,看我的圖www2.tvboxnow.com2 x5 `$ y& b9 t& N* M
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; k4 r5 Q4 H$ v* b( }. K$ T公仔箱論壇11、這個時候放入螃蟹,翻炒
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2 |& ~; Y" X2 b" c, F, t4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com; y0 I* g2 {) s7 ?5 m
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12、繼續炒哦,這個時候放入年糕,放入適量的水,% m; C! _7 O0 p" ]- |
) e$ M8 U3 F, t# x* K6 A% ttvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U3 }& M% K% i- C9 R( F+ k
* j& z$ Y+ Q& v+ {3 v3 c' j9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13、繼續翻炒,放入適量的鹽,和老抽,生抽醬油,雞精,在汁收的差不多的時候就可以出鍋了
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- _. V( l) g5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14、哈哈,味道不錯哦,剛剛嚐過,來個特寫哦
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發表於 2009-4-29 01:23 PM
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