1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `- e; ^7 l: H- a
2.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；6 @/ _2 ?* X9 s/ a' \/ w
3.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；
" n M G' l! |$ m5 ]! otvb now,tvbnow,bttvb4。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。tvb now,tvbnow,bttvb1 h- `5 e6 s6 G, K
( `$ O+ a E+ p" U& s. m3 g4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 W, n* z3 j9 t- D: n9 I/ C7 x, V
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漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!
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醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！ tvb now,tvbnow,bttvb# z4 s! ~' X; W. Z# s
玉子豆腐有很濃的蛋味！！& U2 [, o" o& C
金針菇吸足了醬汁的美味！www2.tvboxnow.com9 g" G7 h3 x# W6 X1 C5 ~0 M
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發表於 2009-5-4 03:18 AM
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