1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！
- r/ w; U- X* D% ]www2.tvboxnow.com2.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；公仔箱論壇* I, ~) Q2 i) I* L' L# S
3.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；公仔箱論壇* Q; @6 e& X$ I8 K {
4。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。
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漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!
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醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z. F- ?& F+ J/ z7 Z
玉子豆腐有很濃的蛋味！！, v, m T+ B. Z8 E6 M% b& n2 X1 }
金針菇吸足了醬汁的美味！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G1 K: ~2 L/ G1 F: h
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發表於 2009-5-4 03:18 AM
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