材 料公仔箱論壇 d }% {& K" F3 Y( }2 L: ~
中 蝦 仁 6 隻 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 牛 油 1 湯 匙 、 Mascarpone 芝 士 125 毫 升 、 番 紅 花 蕊1/2 茶 匙 、 海 鹽 / 黑 胡 椒 / 紅 椒 粉 Paprika 各 1/2 茶 匙 、 扁 意 粉 125 克 、 橄 欖 油 1湯 匙 www2.tvboxnow.com: e! ?9 ?0 k- G1 i5 _9 ~+ S
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* }$ U6 Z% i1 @1 ~, G公仔箱論壇番 紅 花 是 世 上 最 貴 香 料 及 色 素 之 一 ， 要 從 75,000 朵 花 才 能 收 集 1 磅 番 紅 花 蕊 作 為香 料 。 把 花 蕊 舂 成 粉 末 ， 下 少 許 便 能 令 食 物 煮 出 金 黃 色 及 有 淡 淡 花 香 ， 歐 洲 菜 式 經常 使 用 。 番 紅 花 蕊 $100/10g （ city'super ）
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3 |- z( p5 p( A! X1 v/ N1. 將 番 紅 花 蕊 舂 碎 。 www2.tvboxnow.com+ }9 y# L2 d/ V* n( L" n0 t9 G% g
4 t/ {+ S) Z$ _% P/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煲 大 煲 滾 水 ， 按 包 裝 指 示 把 扁 意 粉 煮 熟 ， 拌 上 橄 欖 油 後 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 S2 a0 c3 Z( T: D" b
F$ W1 t7 |1 _9 U1 qwww2.tvboxnow.com3. 燒 熱 平 底 鑊 煮 溶 牛 油 ， 下 蒜 茸 ， 用 中 火 把 大 蝦 煎 熟 後 取 出 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [& i- z3 v, O
7 a7 [- S4 ? O b' otvb now,tvbnow,bttvb4. 小 鍋 內 加 入 芝 士 ， 用 慢 火 加 熱 ， 拌 入 （ 1 ） 、 海 鹽 、 黑 胡 椒 及 紅 椒 粉 ， 煮 至 開 始 冒 煙 即 熄 火 。
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3 x& _" X3 B% e( k t7 L. itvb now,tvbnow,bttvb5. 將 蝦 排 上 碟 ， 淋 上 芝 士 汁 便 成 。
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貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \0 h2 m+ G5 \, G& g" m0 ~6 x- x( K
芝 士 汁 不 能 煮 得 太 滾 ， 否 則 越 煮 越 稠 身 ， 食 落 會 太 膩 。 |
發表於 2009-5-4 02:09 PM
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