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8 ] S1 H6 y$ G8 M公仔箱論壇步驟：
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1.小鯉魚兩條刮鱗洗淨，從中間對劈成兩片
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7 q. ]1 S( g* s/ ]: i% ytvb now,tvbnow,bttvb2.用生抽，老抽，蠔油，雞精，糖，鹽，白胡椒，孜然粉，辣椒，蔥絲醃2小時
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3.蔥，薑，蒜，辣椒切末；胡蘿蔔，青椒切絲備用
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4.魚醃兩小時後，在平底鍋内加少許油，小火煎魚www2.tvboxnow.com- u0 }4 ?2 ?* W
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5.把魚兩面煎至發脆，要稍微有點焦才香
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; z/ u; ]0 f2 Z' e& z/ x8 Wwww2.tvboxnow.com6.魚煎好後找個大盤子裝盤) K3 E* Z1 m8 }' j$ W4 j& C/ Z
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7.把辣椒薑蔥蒜末依次放入油鍋内小火煸炒，
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8.在鍋内加入胡蘿蔔絲和青椒絲，繼續炒
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' S; D& u, ]2 Q/ J" y" X! K+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.待配菜基本炒熟後倒入剛才醃魚剩下的滷汁，燒開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N" X' y: z; i* Y' j
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5 t3 I" V3 F; x9 S- S" a1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.把滷汁均勻的倒在煎好的魚上就OK了公仔箱論壇. e; X2 ^6 n& w9 W
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1.味道和烤魚差不多，就是鯉魚刺不少，不知道爲什麽雲南人喜歡用鯉魚？不過也有可能我買的鯉魚
?, N$ I& g% o/ _4 w# A3 Q5 N) awww2.tvboxnow.com太小了，下次換成鲳鳊魚試試。
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2.最好用不沾鍋煎魚，普通鍋萬一黏鍋就麻煩了 |
發表於 2009-5-5 04:37 AM
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