[中式食譜] 豆瓣茭白雞塊

甄華

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茭白、雞塊、豆瓣醬。步驟：, g  k' j  i8 }8 M& J
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1、雞塊洗淨，茭白洗淨切塊。茭白含有豐富的有解酒作用的維生素，有解酒醉的功用。www2.tvboxnow.com9 R1 w" @. w& `4 P8 r- L8 T0 |

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2、鍋裏燒油，放入豆瓣、薑、蒜炒香。
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. l6 Q% l. X- C4 s4 A6 \: r: utvb now,tvbnow,bttvb3、放入雞塊、料酒翻炒至無水分、加入醬油、白糖。
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5 Z& m8 K- e# d; ?0 ]2 T& z公仔箱論壇4、翻炒片刻，加入高湯，或者自來水淹過雞肉即可、加入適量的鹽。大火燒開，轉小火五分鐘後倒入茭白。* \7 F+ I6 j$ P6 o2 {$ M

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5、待湯快汁收乾時間，就可以撒上蔥花出鍋裝盤！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z: W' |$ V& k8 c$ _- S( X2 R
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